• Yemdən istifadəni yaxşılaşdırın: Şişirmə prosesi zamanı yüksək temperatur, yüksək təzyiq və yüksək kəsmə qüvvəsi nişastanın jelatinləşməsinin dərəcəsini artırır, lif strukturunun hüceyrə divarını məhv edir və yumşaldır, həmçinin yağdan daxilə nüfuz edərkən qismən əhatə olunmuş və birləşmiş həzm olunan maddələri buraxır. hissəciklərin səthə daxil olması yemə xüsusi bir ləzzət verir və dadını yaxşılaşdırır, beləliklə qidalanma sürətini artırır.
• Ətraf mühitin çirklənməsini azaldın: Ekstrüde üzən balıq yemi suda yaxşı sabitliyə malikdir, bu da yem qidalarının suda həllini və çökmə itkisini azalda bilər və suyun çirklənməsini azalda bilər.
• Xəstəliklərin baş verməsini azaldın: Şişirmə prosesi zamanı yüksək temperatur, yüksək rütubət və yüksək təzyiq əksər zərərli mikroorqanizmləri öldürə bilər, suyun keyfiyyətini qorumağa və akvakulturada mənfi ətraf mühit amillərini azaltmağa kömək edir, eyni zamanda su heyvanlarının ölümünü azaldır.
• Yetişdirmə sıxlığını artırın: Ekstruziya edilmiş qarışıq yemdən istifadə yem əmsalını azalda bilər və su obyektinə atılan qalıq yemin və nəcisin miqdarını xeyli azalda bilər ki, bu da damazlıq sıxlığını əhəmiyyətli dərəcədə artırmağa imkan verir.
• Yemin saxlanma müddətini uzadın: Ekstruziya və şişirdilmiş emal bakterial tərkibi və oksidləşməni azaltmaqla xammalın dayanıqlığını yaxşılaşdırır.
• Dadlılığı və həzmi artırın: Genişlənmiş yem boş və nizamsız bir quruluşa çevrilir. Bu dəyişiklik nişasta zəncirlərinin, peptid zəncirlərinin və həzm fermentlərinin təması üçün əlverişli olan və yemin həzm olunması üçün əlverişli olan fermentlər üçün daha geniş təmas sahəsi təmin edir. udma, beləliklə yemin həzm qabiliyyətini yaxşılaşdırır.
• Lifin həllini yaxşılaşdırın: Ekstruziya və şişirmə yemdəki xam lif tərkibini əhəmiyyətli dərəcədə azalda və yemdən istifadəni yaxşılaşdıra bilər.
Ekstruder qranulyasiyasının çatışmazlıqları:
• Vitaminlərin məhv edilməsi: Təzyiq, temperatur, ətraf mühitlə nəmlik arasındakı sürtünmə yemdə vitaminlərin, xüsusilə A vitamini, D vitamini və fol turşusunun itkisinə səbəb ola bilər.
• Ferment preparatlarının qarşısının alınması: Şişirmə prosesi zamanı yüksək temperaturlar ferment preparatlarının fəaliyyətini tədricən və tamamilə itirə bilər.
• Amin turşuları və zülalları məhv edin: Yüksək temperatur şəraitində şişirmə xammaldakı bəzi azaldan şəkərlər və sərbəst amin turşuları arasında Maillard reaksiyasına səbəb olacaq və bəzi zülalların istifadəsini azaldacaq.
• Daha yüksək istehsal xərcləri: Yemin genişləndirilməsi prosesi ümumi pelet yemi prosesindən daha mürəkkəbdir. Genişləndirici texnoloji avadanlıq bahalıdır, yüksək enerji istehlakına malikdir və aşağı məhsuldarlığa malikdir, bu da yüksək xərclərə səbəb olur.
Qranulyasiya maşınının üstünlükləri:
• Yüksək istehsal səmərəliliyi: Qranulyator tez bir zamanda xammalı tələb olunan formada dənəvər məhsullara çevirərək istehsal səmərəliliyini artırır.
• Vahid hissəcik ölçüsü: Qranulyasiya prosesi zamanı material kəsmə qüvvəsinə və ekstruziya qüvvəsinə məruz qalır, bununla da hazır hissəciklərin hissəcik ölçüsü paylanması vahid olur.
• Rahat işləmə: Qranulyator sadə quruluşa malikdir, işləmək üçün əlverişlidir, idarə etmək və tənzimləmək asandır.
• Geniş tətbiq sahəsi: Qranulyator müxtəlif materialların, o cümlədən dənəvər dərman preparatları, kimyəvi xammallar, qida və s. qranulyasiya üçün istifadə edilə bilər.
Qranulyator qranulyasiyasının çatışmazlıqları:
• Vitaminlərin və ferment preparatlarının mümkün məhvi: Qranulyasiya zamanı yüksək temperatur və təzyiq vitaminlərin və ferment preparatlarının fəaliyyətini poza bilər.
• Amin turşularına və zülallara mümkün zərər: Yüksək temperatur şəraitində qranulyasiya xammaldakı bəzi azaldıcı şəkərlər və sərbəst amin turşuları arasında Maillard reaksiyalarına səbəb ola bilər, bəzi zülalların istifadəsini azalda bilər.
• Qranullaşdırılmış material quru və yaşdır: qranulyatorun qarışdırma sürəti və qarışdırma vaxtı və ya kəsmə sürəti və kəsmə vaxtı bağlayıcı və ya nəmləndirici maddəni tez və bərabər şəkildə dağıtmaq üçün çox aşağıdır. Materialların qeyri-bərabər qarışdırılması və qranulyasiyası olacaq.
• Hissəciklər aglomeratlar və aglomerat əmələ gətirir: Əlavə edilmiş bağlayıcı və ya nəmləndiricinin miqdarı çox yüksəkdir və əlavə sürəti sürətlidir. Bağlayıcının və ya nəmləndiricinin miqdarını müvafiq şəkildə azaltmaq və əlavə sürətinə nəzarət etmək tövsiyə olunur.
Xülasə, ekstruder qranulyasiyası və qranulyator qranulyasiyasının hər birinin özünəməxsus üstünlükləri və mənfi cəhətləri var və seçim xüsusi tətbiq ehtiyacları və şərtləri əsasında müəyyən edilməlidir.