1, Метад вызначэння памеру часціц корму
Памер часціц корму адносіцца да таўшчыні кармавой сыравіны, кармавых дабавак і кармавых прадуктаў. У цяперашні час адпаведным нацыянальным стандартам з'яўляецца "Метад двухслаёвага прасейвання для вызначэння памеру часціц пры драбненні корму" (GB/T5917.1-2008). Працэдура выпрабаванняў падобная да метаду выпрабаванняў, выдадзенага Амерыканскім таварыствам інжынераў сельскай гаспадаркі. Па інтэнсіўнасці драбнення кармоў драбненне можна падзяліць на два тыпу: буйное драбненне і дробнае драбненне. Як правіла, памер часціц складае больш за 1000 мкм для буйнога драбнення, а памер часціц складае менш за 600 мкм для дробнага драбнення.
2, Працэс драбнення кармоў
Звычайна выкарыстоўваюцца камбікормавыя млыны - малатковыя і барабанныя. Пры выкарыстанні яго неабходна выбіраць у залежнасці ад магутнасці драбнення, спажыванай магутнасці і тыпу корму. У параўнанні з малатковай млыном, барабанная млын мае больш аднастайны памер часціц, больш складаную эксплуатацыю і больш высокі кошт машыны. Малатковыя млыны павялічваюць страты вільгаці збожжам, яны шумныя і маюць менш аднастайны памер часціц пры драбненні, але ўстаноўкакоштможа быцьпалова тагобарабанны млын.
Як правіла, камбікормавыя заводы ўсталёўваюць толькі адзін тып пульверызатара, малатковы млын або барабанны млын. Нядаўнія даследаванні паказалі, што шматэтапнае драбненне можа палепшыць аднастайнасць памеру часціц і знізіць спажыванне энергіі. Шматступеннае драбненне адносіцца да драбнення з дапамогай малатковай млыны, а затым з дапамогай барабаннай млыны. Аднак адпаведных дадзеных мала, і неабходныя далейшыя даследаванні і параўнанне.
3， Уплыў памеру часціц на энергетычную і пажыўную засваяльнасць збожжавых кармоў
Многія даследаванні ацэньвалі аптымальны памер часціц збожжавых і ўплыў памеру часціц на засваяльнасць энергіі і пажыўных рэчываў. Большая частка літаратуры з рэкамендацыямі па аптымальным памеры часціц з'явілася ў 20 стагоддзі, і лічыцца, што корм з сярэднім памерам часціц 485-600 мкм можа палепшыць засваяльнасць энергіі і пажыўных рэчываў і спрыяць росту свіней.
Шматлікія даследаванні паказалі, што памяншэнне памеру здробненых часціц зерня паляпшае засваяльнасць энергіі. Памяншэнне памеру зерня пшаніцы з 920 мкм да 580 мкм можа павялічыць ATTD крухмалу, але не ўплывае на значэнне ATTD GE. ATTD свіней GE, DM і CP, якіх кармілі 400 мкм ячменем, былі вышэй, чым у 700 мкм. Калі памер часціц кукурузы паменшыўся з 500 мкм да 332 мкм, хуткасць дэградацыі фітата фосфару таксама павялічылася. Калі памер збожжа кукурузы паменшыўся з 1200 мкм да 400 мкм, ATTD DM, N і GE павялічыўся на 5%, 7% і7 % адпаведна, і тып мясарубкі можа паўплываць на засваяльнасць энергіі і пажыўных рэчываў. Калі памер збожжа кукурузы паменшыўся з 865 мкм да 339 мкм, гэта павялічыла ATTD крухмалу, узроўняў GE, ME і DE, але не аказала ўплыву на агульную кішачную засваяльнасць P і SID AA. Калі памер збожжа кукурузы зменшыўся з 1500 мкм да 641 мкм, ATTD DM, N і GE можа быць павялічана. Узроўні ATTD і ME DM, GE у свіней, якія атрымлівалі 308 мкм DDGS, былі вышэй, чым у свіней 818 мкм DDGS, але памер часціц не аказваў уплыву на ATTD N і P. Гэтыя дадзеныя паказваюць, што ATTD DM, N і GE можна палепшыць, калі памер збожжа кукурузы памяншаецца на 500 мкм. У цэлым, памер часціц кукурузы або кукурузы DDGS не ўплывае на засваяльнасць фосфару. Памяншэнне памеру драбнення часціц бабовага корму можа таксама палепшыць засваяльнасць энергіі. Калі памер часціц лубіна паменшыўся з 1304 мкм да 567 мкм, ATTD GE і CP і SID AA таксама ўзраслі лінейна. Аналагічным чынам памяншэнне памеру часціц чырвонага гарошку таксама можа павялічыць засваяльнасць крухмалу і энергію. Калі памер часціц соевага шроту паменшыўся з 949 мкм да 185 мкм, гэта не аказала ўплыву на сярэдні SID энергіі, незаменнай і неістотнай АА, але лінейна павялічыў SID ізалейцын, метыёнін, фенілаланін і валін. Аўтары прапанавалі 600 мкм соевага шроту для аптымальнай АА, засваяльнасці энергіі. У большасці эксперыментаў памяншэнне памеру часціц можа павялічыць узровень DE і ME, што можа быць звязана з паляпшэннем засваяльнасці крухмалу. Для дыет з нізкім утрыманнем крухмалу і высокім утрыманнем абалоніны памяншэнне памеру часціц рацыёну павялічвае ўзроўні DE і ME, што можа быць звязана са зніжэннем глейкасці дыгесты і паляпшэннем засваяльнасці энергетычных рэчываў.
4， Уплыў памеру часціц корму на патагенез язвы страўніка ў свіней
свіны страўнік дзеліцца на жалезістыя і нежалезістыя аддзелы. Нежалезістая вобласць з'яўляецца зонай высокай частаты язвы страўніка, таму што слізістая абалонка страўніка ў жалезістай вобласці мае ахоўны эфект. Памяншэнне памеру часціц корму з'яўляецца адной з прычын язвы страўніка, а тып вытворчасці, шчыльнасць вытворчасці і тып утрымання таксама могуць выклікаць язву страўніка ў свіней. Напрыклад, памяншэнне памеру збожжа кукурузы з 1200 мкм да 400 мкм і з 865 мкм да 339 мкм можа прывесці да павелічэння захворвання язвавай хваробай свіней. Захворванне язвай страўніка ў свіней, якіх кармілі грануламі з памерам збожжа 400 мкм, было вышэй, чым парашком з тым жа памерам збожжа. Выкарыстанне гранул прывяло да павелічэння выпадкаў язвы страўніка ў свіней. Калі выказаць здагадку, што ў свіней з'явіліся сімптомы язвы страўніка праз 7 дзён пасля атрымання дробных гранул, то кармленне грубымі грануламі на працягу 7 дзён таксама змякчыла сімптомы язвы страўніка. Свінні адчувальныя да хеликобактерной інфекцыі пасля язвы страўніка. У параўнанні з грубымі кармамі і парашковымі кармамі, сакрэцыя хларыдаў у страўніку павялічвалася, калі свіней кармілі дробна здробненымі дыетамі або грануламі. Павелічэнне хларыду таксама будзе спрыяць размнажэнню Helicobacter, што прывядзе да зніжэння pH у страўніку.Ўплыў памеру часціц корму на рост і прадуктыўнасць свіней
5, Уплыў памеру часціц корму на рост і прадуктыўнасць свіней
Памяншэнне памеру збожжа можа павялічыць вобласць дзеяння стрававальных ферментаў і палепшыць засваяльнасць энергіі і пажыўных рэчываў. Аднак гэта павышэнне засваяльнасці не прыводзіць да паляпшэння росту, бо свінні павялічваюць спажыванне корму, каб кампенсаваць недахоп засваяльнасці і ў канчатковым выніку атрымаць неабходную энергію. У літаратуры паведамляецца, што аптымальны памер часціц пшаніцы ў рацыёнах парасят-отъемов і свіней на адкорме складае адпаведна 600 мкм і 1300 мкм.
Калі памер збожжа пшаніцы зменшыўся з 1200 мкм да 980 мкм, спажыванне корму можна было павялічыць, але эфектыўнасць корму не паўплывала. Падобным чынам, калі памер збожжа пшаніцы паменшыўся з 1300 мкм да 600 мкм, эфектыўнасць кармоў для свіней на адкорме 93-114 кг можна было палепшыць, але гэта не паўплывала на свіней на адкорме 67-93 кг. На кожныя 100 мкм памяншэння памеру збожжа кукурузы G:F растучых свіней павялічваўся на 1,3%. Калі памер збожжа кукурузы паменшыўся з 800 мкм да 400 мкм, G:F свіней павялічыўся на 7%. Розныя збожжа маюць розны эфект памяншэння памеру часціц, напрыклад, кукуруза або сорга з аднолькавым памерам часціц і аднолькавым дыяпазонам памяншэння памеру часціц, свінні аддаюць перавагу кукурузе. Калі памер збожжа кукурузы паменшыўся з 1000 мкм да 400 мкм, ADFI свіней знізіўся, а G:F павялічылася. Калі памер збожжа сорга паменшыўся з 724 мкм да 319 мкм, G:F фінішных свіней таксама павялічыўся. Тым не менш, паказчыкі росту свіней, якіх кармілі соевым шротам 639 мкм або 444 мкм, былі падобнымі да росту 965 мкм або 1226 мкм соевага шроту, што можа быць звязана з невялікім даданнем соевага шроту. Такім чынам, карысць ад памяншэння памеру часціц корму будзе адлюстроўвацца толькі тады, калі корм дадаецца ў рацыёне ў вялікай колькасці.
Калі памер збожжа кукурузы зменшыўся з 865 мкм да 339 мкм або з 1000 мкм да 400 мкм, а памер збожжа сорга паменшыўся з 724 мкм да 319 мкм, хуткасць забою тушы свіней на адкорме можа быць палепшана. Прычынай аналізу можа быць памяншэнне памеру збожжа, што прыводзіць да памяншэння масы кішкі. Аднак некаторыя даследаванні паказалі, што калі памер збожжа пшаніцы памяншаецца з 1300 мкм да 600 мкм, гэта не ўплывае на хуткасць забою свіней на адкорме. Можна заўважыць, што розныя збожжа па-рознаму ўплываюць на памяншэнне памеру часціц, і неабходныя дадатковыя даследаванні.
Ёсць некалькі даследаванняў пра ўплыў памеру часціц корму на масу цела свінаматак і рост парасят. Памяншэнне памеру збожжа кукурузы з 1200 мкм да 400 мкм не аказвае ўплыву на масу цела і страту спіннога тлушчу лактирующих свінаматак, але памяншае спажыванне корму свінаматак падчас лактацыі іупавелічэнне вагі парасятаў-смактуноў.
