খবর

কণা আকার নির্ধারণ পদ্ধতি ফিড

ফিড কণার আকার ফিড কাঁচামাল, ফিড অ্যাডিটিভস এবং ফিড পণ্যগুলির বেধকে বোঝায়। বর্তমানে, প্রাসঙ্গিক জাতীয় মানটি হ'ল "ফিড গ্রাইন্ডিং কণার আকার নির্ধারণের জন্য দ্বি-স্তর চালনী সিভিং পদ্ধতি" (জিবি/টি 5917.1-2008)। পরীক্ষার পদ্ধতিটি আমেরিকান সোসাইটি অফ এগ্রিকালচারাল ইঞ্জিনিয়ারদের দ্বারা জারি করা পরীক্ষার পদ্ধতির অনুরূপ। ফিডের ক্রাশিং তীব্রতা অনুসারে, ক্রাশকে দুটি ধরণের মধ্যে বিভক্ত করা যেতে পারে: মোটা ক্রাশিং এবং সূক্ষ্ম ক্রাশিং। সাধারণত, মোটা ক্রাশের জন্য কণার আকার 1000 μm এর চেয়ে বেশি হয় এবং সূক্ষ্ম ক্রাশের জন্য কণার আকার 600 μm এর চেয়ে কম হয়।

সিরিয়াল ফিডের শক্তি এবং পুষ্টিকর হজমতার উপর কণার আকারের প্রভাব

অনেক অধ্যয়ন সিরিয়ালগুলির সর্বোত্তম কণার আকার এবং শক্তি এবং পুষ্টির হজমতার উপর কণার আকারের প্রভাবকে মূল্যায়ন করেছে। বেশিরভাগ অনুকূল কণা আকারের সুপারিশ সাহিত্য বিংশ শতাব্দীতে প্রকাশিত হয়েছিল এবং এটি বিশ্বাস করা হয় যে 485-600 মিমি গড় কণার আকারের ফিড শক্তি এবং পুষ্টির হজমতা উন্নত করতে পারে এবং শূকর বৃদ্ধির প্রচার করতে পারে।

অসংখ্য গবেষণায় দেখা গেছে যে শস্যের চূর্ণ কণার আকার হ্রাস করা শক্তি হজমতার উন্নতি করে। 920 মিমি থেকে 580 μm থেকে গমের শস্যের আকার হ্রাস করা স্টার্চের এটিডি বাড়িয়ে তুলতে পারে তবে জিই এর এটিডি মানটির কোনও প্রভাব নেই। জিই, ডিএম এবং সিপি শূকরদের এটিডি 400μm বার্লি ডায়েট খাওয়ানো 700μm ডায়েটের চেয়ে বেশি ছিল। যখন ভুট্টার কণার আকার 500μm থেকে 332μm এ হ্রাস পেয়েছে, তখন ফাইটেট ফসফরাসের অবক্ষয়ের হারও বৃদ্ধি করা হয়েছিল। যখন শস্যের শস্যের আকার 1200 μm থেকে 400 মিমি থেকে কমে যায়, তখন ডিএম, এন, এবং জিই এর এটিডি যথাক্রমে 5 %, 7 % এবং 7 % বৃদ্ধি পেয়েছিল এবং পেষকদন্তের ধরণটি শক্তি এবং পুষ্টির হজমতার উপর প্রভাব ফেলতে পারে। যখন শস্যের শস্যের আকার 865 μm থেকে 339 μm এ হ্রাস পেয়েছে, তখন এটি স্টার্চ, জিই, এমই এবং ডিই স্তরের এটিডি বৃদ্ধি করেছিল, তবে পি এর মোট অন্ত্রের হজমযোগ্যতা এবং এএর সিডের উপর কোনও প্রভাব ফেলেনি। যখন শস্যের শস্যের আকার 1500μm থেকে 641μm এ হ্রাস পেয়েছে, তখন ডিএম, এন এবং জিই এর এটিডি বাড়ানো যেতে পারে। এটিডি এবং এমই স্তরগুলি ডিএম, জিইতে 308 মিমি ডিডিজি খাওয়ানো জিই 818 মিমি ডিডিজি শূকরগুলির তুলনায় বেশি ছিল, তবে কণার আকারের এন এবং পি। সাধারণভাবে, কর্ন বা কর্ন ডিডিজির কণার আকারের ফসফরাস হজমতার উপর কোনও প্রভাব নেই। শিমের ফিডের ক্রাশিং কণার আকার হ্রাস করা শক্তি হজমতাও উন্নত করতে পারে। যখন লুপিনের কণার আকার 1304 মিমি থেকে 567 μm এ হ্রাস পেয়েছে, তখন জিই এবং সিপি এর এটিডি এবং এএর এসআইডিও রৈখিকভাবে বৃদ্ধি পেয়েছিল। একইভাবে, লাল মটর কণার আকার হ্রাস করা স্টার্চ এবং শক্তির হজমতাও বাড়িয়ে তুলতে পারে। যখন সয়াবিন খাবারের কণার আকার 949 মিমি থেকে 185 মিমি থেকে কমে যায়, তখন এটির শক্তি, অপরিহার্য এবং অ-অপরিহার্য এএর গড় সিডের উপর কোনও প্রভাব ছিল না, তবে রৈখিকভাবে আইসোলিউসিন, মেথিয়নিন, ফেনিল্লানাইন এবং ভ্যালিনের সিড বাড়িয়ে তোলে। লেখকরা সর্বোত্তম এএ, শক্তি হজমতার জন্য 600 মিমি সয়াবিন খাবারের পরামর্শ দিয়েছেন। বেশিরভাগ পরীক্ষায়, কণার আকার হ্রাস করা ডিই এবং এমই স্তরগুলি বাড়িয়ে তুলতে পারে, যা স্টার্চ হজমতার উন্নতির সাথে সম্পর্কিত হতে পারে। কম স্টার্চ সামগ্রী এবং উচ্চ ফাইবার সামগ্রীযুক্ত ডায়েটের জন্য, ডায়েটের কণার আকার হ্রাস করে ডি এবং এমই স্তরগুলি বৃদ্ধি করে, যা ডাইজেস্টার সান্দ্রতা হ্রাস এবং শক্তি পদার্থের হজমতা উন্নত করার সাথে সম্পর্কিত হতে পারে।

শূকরগুলিতে গ্যাস্ট্রিক আলসারের প্যাথোজেনেসিসে ফিড কণা আকারের প্রভাব

শূকর পেট গ্রন্থি এবং অ-উপার্জনীয় অঞ্চলে বিভক্ত। নন-গ্ল্যান্ডুলার অঞ্চলটি গ্যাস্ট্রিক আলসারের একটি উচ্চ ঘটনা অঞ্চল, কারণ গ্রন্থিযুক্ত অঞ্চলে গ্যাস্ট্রিক মিউকোসা একটি প্রতিরক্ষামূলক প্রভাব ফেলে। ফিড কণার আকার হ্রাস গ্যাস্ট্রিক আলসারের অন্যতম কারণ এবং উত্পাদনের ধরণ, উত্পাদন ঘনত্ব এবং আবাসন ধরণের শূকরগুলিতে গ্যাস্ট্রিক আলসারও হতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, 1200 মিমি থেকে 400 মিমি থেকে কর্ন শস্যের আকার হ্রাস এবং 865 মিমি থেকে 339 মিমি পর্যন্ত শূকরগুলিতে গ্যাস্ট্রিক আলসারের প্রবণতা বৃদ্ধি পেতে পারে। 400 মিমি কর্ন শস্যের আকারের খোঁচা দিয়ে খাওয়ানো শূকরগুলিতে গ্যাস্ট্রিক আলসারের ঘটনাগুলি একই শস্যের আকারের গুঁড়োর চেয়ে বেশি ছিল। গুলি ব্যবহারের ফলে শূকরগুলিতে গ্যাস্ট্রিক আলসারের ঘটনা বৃদ্ধি পেয়েছে। ধরে নিই যে শূকরগুলি সূক্ষ্ম পেললেটগুলি পাওয়ার 7 দিন পরে গ্যাস্ট্রিক আলসার লক্ষণগুলি বিকাশ করেছিল, তারপরে 7 দিনের জন্য মোটা পেললেটগুলি খাওয়ানোও গ্যাস্ট্রিক আলসার লক্ষণগুলি হ্রাস করে। শূকরগুলি গ্যাস্ট্রিক আলসারেশনের পরে হেলিকোব্যাক্টর সংক্রমণের জন্য সংবেদনশীল। মোটা ফিড এবং পাউডার ফিডের সাথে তুলনা করে, পেটে ক্লোরাইডের নিঃসরণ বৃদ্ধি পেয়েছিল যখন শূকরগুলিকে সূক্ষ্মভাবে চূর্ণযুক্ত ডায়েট বা গুলি খাওয়ানো হয়। ক্লোরাইডের বৃদ্ধি হেলিকোব্যাক্টারের বিস্তারকেও প্রচার করবে, যার ফলে পেটে পিএইচ হ্রাস হবে। শূকরগুলির বৃদ্ধি এবং উত্পাদন কর্মক্ষমতা উপর ফিড কণা আকারের প্রভাব

শূকরগুলির বৃদ্ধি এবং উত্পাদন কর্মক্ষমতা উপর ফিড কণা আকারের প্রভাব

শস্যের আকার হ্রাস হজম এনজাইমগুলির ক্রিয়াকলাপের ক্ষেত্র বাড়িয়ে তুলতে পারে এবং শক্তি এবং পুষ্টিকর হজমতা উন্নত করতে পারে। যাইহোক, হজমতার এই বৃদ্ধি উন্নত বৃদ্ধির কর্মক্ষমতাতে অনুবাদ করে না, কারণ শূকরগুলি হজমের অভাবের ক্ষতিপূরণ দিতে এবং শেষ পর্যন্ত তাদের প্রয়োজনীয় শক্তি অর্জনের জন্য তাদের ফিড গ্রহণ বাড়িয়ে তুলবে। সাহিত্যে জানা গেছে যে দুধ ছাড়ানো পিগলেট এবং চর্বিযুক্ত শূকরগুলির রেশনগুলিতে গমের সর্বোত্তম কণার আকার যথাক্রমে 600 মিমি এবং 1300 মিমি। 

যখন গমের শস্যের আকার 1200μm থেকে 980μm এ হ্রাস পেয়েছে, তখন ফিড গ্রহণের পরিমাণ বাড়ানো যেতে পারে, তবে ফিডের দক্ষতার কোনও প্রভাব ছিল না। একইভাবে, যখন গমের শস্যের আকার 1300 মিমি থেকে 600 মিমি থেকে কমে যায়, তখন 93-114 কেজি চর্বিযুক্ত শূকরগুলির ফিড দক্ষতা উন্নত করা যেতে পারে, তবে এটি 67 67-93 কেজি মোটামুটি শূকরগুলিতে কোনও প্রভাব ফেলেনি। কর্ন শস্যের আকারে প্রতি 100 μm হ্রাসের জন্য, ক্রমবর্ধমান শূকরগুলির জি: এফ 1.3%বৃদ্ধি পেয়েছে। যখন কর্ন শস্যের আকার 800 মিমি থেকে 400 মিমি থেকে কমে যায়, শূকরগুলির জি: এফ 7%বৃদ্ধি পেয়েছে। বিভিন্ন শস্যের বিভিন্ন কণার আকার হ্রাস প্রভাব রয়েছে, যেমন একই কণার আকার এবং একই কণা আকার হ্রাসের পরিসীমা সহ কর্ন বা জ্বর, শূকরগুলি কর্ন পছন্দ করে। যখন শস্যের শস্যের আকার 1000μm থেকে 400μm এ হ্রাস পেয়েছে, তখন শূকরগুলির এডিএফআই হ্রাস করা হয়েছিল এবং জি: এফ বাড়ানো হয়েছিল। যখন জ্বরের শস্যের আকার 724 μm থেকে 319 মিমি থেকে কমে যায়, জি: এফ ফিনিশিং শূকরগুলিও বৃদ্ধি করা হয়েছিল। যাইহোক, শূকরদের 639 মিমি বা 444 মিমি সয়াবিন খাবার খাওয়ানো বৃদ্ধির পারফরম্যান্স 965 মিমি বা 1226 মিমি সয়াবিন খাবারের মতো ছিল, যা সয়াবিন খাবারের ছোট সংযোজনের কারণে হতে পারে। অতএব, ফিড কণার আকার হ্রাস দ্বারা আনা সুবিধাগুলি কেবল তখনই প্রতিফলিত হবে যখন ফিডটি ডায়েটের একটি বৃহত অনুপাতে যুক্ত করা হয়।

যখন শস্যের শস্যের আকার 865 μm থেকে 339 মিমি বা 1000 মিমি থেকে 400 মিমি থেকে কমে যায় এবং জাজমের শস্যের আকার 724 মিমি থেকে 319 মিমি থেকে হ্রাস পেয়েছে, তখন ফ্যাটেনিং পিগের শবের বেতনের হার উন্নত করা যেতে পারে। বিশ্লেষণের কারণটি শস্যের আকার হ্রাস হতে পারে, যা অন্ত্রের ওজন হ্রাসের দিকে পরিচালিত করে। যাইহোক, কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে যখন গমের শস্যের আকার 1300 মিমি থেকে 600 মিমি থেকে কমে যায়, তখন এটি মোটাতাজাকরণ পিগগুলির বধের হারের উপর কোনও প্রভাব ফেলে না। এটি দেখা যায় যে বিভিন্ন শস্য কণার আকার হ্রাসের উপর বিভিন্ন প্রভাব ফেলে এবং আরও গবেষণা প্রয়োজন।

বপনের শরীরের ওজন এবং পিগলেট বৃদ্ধির পারফরম্যান্সে ডায়েটরি কণার আকারের প্রভাব সম্পর্কে অল্প অধ্যয়ন রয়েছে। 1200 মিমি থেকে 400 মিমি থেকে কর্ন শস্যের আকার হ্রাস করার শরীরের ওজন এবং স্তন্যদানের বপনের ব্যাকফ্যাট হ্রাসের উপর কোনও প্রভাব নেই, তবে স্তন্যদানের সময় বপনের ফিড গ্রহণ এবং পিগলেটগুলি স্তন্যপানগুলির ওজন বৃদ্ধি হ্রাস করে।