Metoda určování velikosti částic krmiva
Velikost částic přívodních částic se týká tloušťky surovin krmiv, přísady na krmivo a krmných produktů. V současné době je příslušným národním standardem „dvouvrstvá metoda prosévání síta pro stanovení velikosti broušení částic krmiva“ (GB/T5917.1-2008). Zkušební postup je podobný testovací metodě vydané Americkou společností zemědělských inženýrů. Podle intenzity drcení krmiva lze rozdrcení rozdělit na dva typy: hrubé drcení a jemné drcení. Obecně je velikost částic větší než 1000 μm pro hrubé drcení a velikost částic je menší než 600 μm pro jemné drcení.
Proces rozdrcení krmení
Běžně používanékrmivoZahrňte kladivé mlýny a bubnové mlýny. Při používání je třeba jej vybrat podle drtivého výstupu, spotřeby energie a typu krmiva. Ve srovnání s kladivem má bubenový mlýn rovnoměrnější velikost částic, obtížnější provoz a vyšší náklady na stroj. Hammerové mlýny zvyšují ztrátu vlhkosti zrna, jsou hlučné a při drcení mají menší rovnoměrnou velikost částic, ale náklady na instalaci mohou být poloviční náklady na bubnový mlýn.
Obecně platí, že podávací mlýny nainstalují pouze jeden typ rozměnku,Hammer Millnebo Mill. Nedávné studie ukázaly, že vícestupňové komunikace může zlepšit uniformitu velikosti částic a snížit spotřebu energie. Vícestupňové drcení se týká drcení s kladivem a poté s bubnovým mlýnem. Relevantní údaje jsou však vzácné a je zapotřebí dalšího výzkumu a srovnání.
Vliv velikosti částic na energii a stravitelnost živin v krmivu obilovin
Mnoho studií vyhodnotilo optimální velikost částic obilovin a vliv velikosti částic na stravitelnost energie a živin. Většina optimální literatury o velikosti částic se objevila ve 20. století a předpokládá se, že krmení s průměrnou velikostí částic 485-600 μm může zlepšit stravitelnost energie a živin a podporovat růst prasat.
Četné studie ukázaly, že zmenšení velikosti drcené částic zrn zvyšuje stravitelnost energie. Snížení velikosti zrna pšenice z 920 μm na 580 μm může zvýšit ATTD škrobu, ale nemá žádný vliv na hodnotu ATTD GE. ATTD GE, DM a CP prasat krmená 400 μm ječmene byla vyšší než u stravy 700 μm. Když se velikost částic z kukuřice snížila z 500 uM na 332 μm, byla také zvýšena rychlost degradace fosforu fytátu. Když se velikost zrna kukuřice snížila z 1200 μm na 400 μm, ATTD DM, N a GE se zvýšila o 5 %, 7 % a 7 % a typ mlýnku může mít dopad na energetickou a živinovou stravitelnost. Když se velikost zrna kukuřice snížila z 865 μm na 339 μm, zvýšila to ATTD hladin škrobu, GE, ME a DE, ale neměl žádný vliv na celkovou stravitelnost střeva P a SID AA. Když se velikost zrna kukuřice zmenšila z 1500 μm na 641 μm, mohlo by se zvýšit ATTD DM, N a GE. Hladiny ATTD a ME hladin DM, GE u prasat krmených 308 μm DDG byly vyšší než hladiny u 818 μm prasat DDGS, ale velikost částic neměla na ATTD N a P. Tyto údaje ukazují, že ATTD DM, N a GE lze zlepšit, když se velikost zrna kukuřice sníží o 500 μm. Obecně velikost částic kukuřice nebo kukuřice DDG nemá žádný vliv na stravitelnost fosforu. Snížení velikosti drtivé částic přívodu fazole může také zlepšit stravitelnost energie. Když se velikost částice lupinu zmenšila z 1304 μm na 567 μm, ATTD GE a CP a SID AA se také lineárně zvýšil. Podobně může zmenšení velikosti částic červeného hrášku také zvýšit stravitelnost škrobu a energie. Když se velikost částic sójového jídla snížila z 949 μm na 185 μm, neměla žádný účinek na průměrný SID energie, základní a nepodstatný AA, ale lineárně zvýšil Sid isoleucinu, methioninu, fenylalaninu a valinu. Autoři navrhli 600 μm sójové jídlo pro optimální AA, stravitelnost energie. Ve většině experimentů může snížení velikosti částic zvýšit hladiny DE a ME, což může souviset se zlepšením stravitelnosti škrobu. U stravy s nízkým obsahem škrobu a vysokým obsahem vlákniny zvyšuje velikost částic stravy hladiny DE a ME, což může souviset se snížením viskozity digesty a zlepšením stravitelnosti energetických látek.
Vliv velikosti částic krmiva na patogenezi vředů žaludku u prasat
Prasečí žaludek je rozdělen do glandulárních a neglandulárních oblastí. Nelegnární oblast je vysoce incidenční oblast žaludečního vředu, protože žaludeční sliznice v glandulární oblasti má ochranný účinek. Snížení velikosti částic krmivy je jednou z příčin vředů žaludku a typ produkce, hustota výroby a typ bydlení může také způsobit žaludeční vřed u prasat. Například zmenšení velikosti zrna kukuřice z 1200 μm na 400 μm a od 865 μm na 339 μm může vést ke zvýšení výskytu žaludečních vředů u prasat. Výskyt žaludečních vředů u prasat krmených peletami 400 um velikosti kukuřice byl vyšší než výskyt prášku se stejnou velikostí zrn. Použití pelet vedlo ke zvýšení výskytu žaludečních vředů u prasat. Za předpokladu, že prasata se vyvinula příznaky vředů žaludku 7 dní po obdržení jemných pelet, poté pokrváním hrubých pelet po dobu 7 dnů také zmírnilo příznaky žaludečních vředů. Prasata jsou náchylná k infekci Helicobacter po ulceraci žaludku. Ve srovnání s hrubým krmivem a práškovým krmivem se sekrece chloridu v žaludku zvýšila, když byla prasata krmena jemně rozdrcenou stravou nebo pelety. Zvýšení chloridu také podpoří proliferaci helikobacteru, což povede ke snížení pH v žaludku. Účinky velikosti částic krmiva na růst a produkční výkon prasat
Účinky velikosti částic krmiva na růst a produkční výkon prasat
Snížení velikosti zrna může zvětšit akční oblast trávicích enzymů a zlepšit stravitelnost energie a živin. Tento nárůst stravitelnosti se však neprovádí do zlepšeného růstového výkonu, protože prasata zvýší jejich příjem krmiva, aby kompenzoval nedostatek stravitelnosti a nakonec získal energii, kterou potřebují. V literatuře se uvádí, že optimální velikost částic pšenice v přídělech odstavených selat a výkrmových prasat je 600 μm, respektive 1300 μm.
Když se velikost zrna pšenice zmenšila z 1200 μm na 980 μm, mohl být příjem krmiva zvýšen, ale účinnost krmiva neměla žádný účinek. Podobně, když se velikost zrna pšenice snížila z 1300 μm na 600 μm, mohla by se zlepšit účinnost krmiva 93-114 kg výkrmových prasat, ale neměla žádný účinek na 67-93 kg výkrmových prasat. Pro každých 100 μm zmenšení velikosti zrna kukuřice se zvýšila G: F rostoucích prasat o 1,3%. Když se velikost zrna kukuřice snížila z 800 μm na 400 μm, G: F prasat se zvýšila o 7%. Různá zrna mají různé účinky na zmenšení velikosti částic, jako je kukuřice nebo čirok se stejnou velikostí částic a stejný rozsah velikosti částic, prasata preferují kukuřici. Když se velikost zrna kukuřice zmenšila z 1000 uM na 400 μm, byla ADFI prasat snížena a G: F byla zvýšena. Když se velikost zrna čiroku snížila ze 724 μm na 319 μm, byla také zvýšena g: f dokončovacích prasat. Růstový výkon prasat krmených 639 μm nebo 444 μm sójového jídla však byl podobný jako u sójového jídla 965 μm nebo 1226 μm, což může být způsobeno malým přidáním sójového jídla. Výhody způsobené zmenšením velikosti přívodních částic se proto odráží pouze tehdy, když je krmivo přidáno ve velkém poměru ve stravě.
Když se velikost zrna kukuřice zmenšila z 865 μm na 339 μm nebo z 1000 μm na 400 μm a velikost zrna čiroku se snížila z 724 μm na 319 μm, mohla by se zlepšit jatečně upravená rychlost výkrm. Důvodem analýzy může být snížení velikosti zrna, což vede ke snížení hmotnosti střeva. Některé studie však zjistily, že když se velikost zrna pšenice zmenšuje z 1300 μm na 600 μm, nemá žádný vliv na porážku výkrmových prasat. Je vidět, že různá zrna mají různé účinky na zmenšení velikosti částic a je zapotřebí dalšího výzkumu.
Existuje jen málo studií o vlivu velikosti dietních částic na tělesnou hmotnost a výkon růstu selat. Snížení velikosti zrna kukuřice z 1200 μm na 400 μm nemá žádný vliv na tělesnou hmotnost a ztrátu zpětných střel kojích se prasnicemi, ale snižuje příjem prasnic při laktaci a přírůstek selat na váze.