Bonjour！Tout le monde！C’est un sujet brûlant sur le marché des prix du porc. Je suis un expert chevronné de l'agriculture, des zones rurales et des agriculteurs ! Avec l’arrivée officielle du second semestre 2024, le marché du porc de base a marqué le début d’une tendance imparable à la hausse des prix. Le prix d'achat courant des porcs de base a atteint plus de 20 yuans le kilo. Bien qu'il y ait eu des fluctuations à court terme des prix du porc au cours des deux derniers jours, cela n'a pas affecté la tendance positive à long terme des prix du porc. Le 22 août en particulier, les prix du porc dans diverses régions du nord et du sud ont connu une nouvelle vague de tendance à la hausse, ce qui indique pleinement, d'un autre point de vue, que le marché est toujours dans un cycle stable et positif.
Sur la base de la situation d'achat des entreprises d'abattage de porcs de base, on peut constater que la production de porcs de base a diminué continuellement en raison de l'influence du choix de maintenir la clôture et de supporter le prix du côté de l'élevage. En outre, le stock global de truies capables de se reproduire en Chine est relativement faible, ce qui signifie également que le nombre de porcs abattus au niveau local sera faible à moyen et long terme.
La relation entre l’offre et la demande sur le marché détermine si les prix du porc peuvent maintenir une tendance à la hausse à long terme. Lao Dao estime qu'avec la reprise progressive de la demande de consommation de viande, alors que les entreprises d'élevage porcin choisissent de vendre avec parcimonie, la consommation favorable donnera un nouvel élan à la hausse aux prix des porcs de base. Dans un avenir prévisible, un nombre croissant d’entités acquéreuses entreront sur le marché des acquisitions, en particulier. Après tout, avec l’ouverture des écoles primaires, secondaires et supérieures, ainsi que l’arrivée de grandes fêtes telles que la fête de la mi-automne et la fête nationale, cela donnera un nouvel élan à la consommation populaire de viande.
De plus, l'ampleur globale des importations de porc en Chine est actuellement inférieure à celle de la même période des années précédentes, et la tendance générale du marché du porc reste favorable, ce qui ne constitue certainement pas un problème. Pour nous, agriculteurs, le plus important en ce moment est de prêter attention aux conditions météorologiques et aux maladies. La survenue d’événements météorologiques extrêmes peut avoir un impact sur le transport des porcs et, même si les températures élevées continuent de se produire, elles sont également susceptibles d’exacerber le risque de maladie dans les élevages porcins. Ce sont des enjeux majeurs auxquels les éleveurs de porcs doivent prêter attention.
En ce qui concerne l'achat de porcelets, les agriculteurs doivent également prêter attention au fait que si le prix des porcelets augmente de manière significative, cela risque d'exacerber le coût de l'élevage de porcs pour les agriculteurs. S’il y avait des fluctuations à court terme des prix des porcs de base à l’avenir, les revenus d’élevage des agriculteurs risquent d’être dilués. Choisir le bon moment et vendre les porcs dans le bon cycle est donc essentiel.
Dans la période à venir, les prix des porcs devraient augmenter en premier, et les prix des vaches et des moutons devraient également connaître des changements positifs. Nous espérons que les éleveurs de porcs pourront surveiller de près les tendances du marché et accorder plus d’attention à l’actualité des prix. En 2024, le gouvernement a formulé une série de politiques de régulation de l'économie rurale. On estime qu’avec la mise en œuvre de ces politiques favorables, le niveau de vie et les conditions des agriculteurs s’amélioreront encore davantage.
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