Is e cruas gràin aon de na comharran càileachd air am bi a h-uile companaidh biadhaidh a’ toirt deagh aire dha. Ann am biadhan sprèidh is chearcan, bidh cruas àrd ag adhbhrachadh droch bhlas, lughdaichidh e in-ghabhail biadhaidh, agus eadhon adhbharaichidh e ulcers beòil ann am mucan a bhios a’ deoghal. Ach, ma tha an cruas ìosal, lùghdaichidh an susbaint pùdar. Bidh àrdachadh, gu sònraichte cruas ìosal stuthan pellet cuideachd ag adhbhrachadh factaran càileachd mì-fhàbharach leithid seòrsachadh biadhan. Mar sin, feumaidh iomairtean dèanamh cinnteach gu bheil cruas biadhaidh a’ coinneachadh ri ìrean càileachd. A bharrachd air a bhith ag atharrachadh am foirmle biadhaidh, bidh iad cuideachd a’ cuimseachadh air na diofar ìrean den phròiseas cinneasachaidh is giullachd, a bheir buaidh mhòr air cruas a’ bhiadhaidh pellet.
1) Is e am bàillidh aig a bheil pàirt chinnteach ann an cruas nam mìrean anns a’ phròiseas bleith meud gràinean bleith nan stuthan amh. San fharsaingeachd, mar as fèarr a tha meud gràinean bleith nan stuthan amh, is ann as fhasa a bhios e dha stalc a bhith a’ gelatinize tron phròiseas fionnarachaidh, agus mar as làidire a bhios a’ bhuaidh ceangail anns na cruinneagan. Mar as lugha a tha e furasta a bhriseadh, is ann as motha a bhios an cruas. Mar sin, ann an cinneasachadh fìor, feumar meud nam mìrean pronnadh atharrachadh gu h-iomchaidh a rèir dèanadas cinneasachaidh diofar bheathaichean agus meud an fhosglaidh fàinne fàinne.
2) Tro làimhseachadh puffing stuthan amh, faodar tocsainnean anns na stuthan amh a thoirt air falbh, faodar bacteria a mharbhadh, faodar stuthan cronail a chuir às, faodar na pròtanan anns na stuthan amh a dhì-nàdarachadh, agus faodar an stalc a bhith làn gelatinized. Aig an àm seo, thathas a’ cleachdadh stuthan amh puffed sa mhòr-chuid ann a bhith a’ dèanamh biadhadh muc suirghe àrd-ìre agus biadhadh toraidh uisgeach sònraichte. Airson toraidhean uisgeach sònraichte, às deidh na stuthan amh a phutadh, bidh an ìre de gelatinization stalc ag àrdachadh agus tha cruas nam mìrean cruthaichte cuideachd ag àrdachadh, a tha buannachdail airson seasmhachd nam mìrean ann an uisge a leasachadh. Airson a bhith a’ suirghe muicean, feumaidh na mìrean a bhith crispy agus gun a bhith ro chruaidh, rud a tha buannachdail do bhith a’ biathadh mhucan a bhios a’ deoghal. Ach, mar thoradh air an ìre àrd de gelatinization stalc ann am cruinneagan muc suirghe puffed, tha cruas nam cruinneagan biadhaidh an ìre mhath mòr cuideachd.
3) Faodaidh measgachadh stuthan amh leasachadh a dhèanamh air èideadh diofar phàirtean meud mìrean, a tha buannachdail ann a bhith a’ cumail cruas nam mìrean gu bunaiteach cunbhalach agus ag adhartachadh càileachd toraidh. Ann a bhith a’ dèanamh biadhadh pellet cruaidh, cuidichidh cuir 1% gu 2% taiseachd anns a’ mheasgaiche ri seasmhachd agus cruas a’ bhiadhaidh pellet a leasachadh. Ach, feumar cuideachd beachdachadh air na buaidhean àicheil a tha aig an àrdachadh ann an taiseachd air tiormachadh agus fuarachadh nam cruinneagan. Chan eil e cuideachd cuideachail airson stòradh toraidh. Ann a bhith a ’dèanamh biadhadh pellet fliuch, faodar suas ri 20% gu 30% taiseachd a chuir ris a’ phùdar. Tha e nas fhasa timcheall air 10% taiseachd a chuir ris tron phròiseas measgachadh na rè a’ phròiseas fionnarachaidh. Tha cruas ìosal, bog agus blas math aig na cruinneagan a chaidh a chruthachadh bho stuthan àrd-taise. Faodaidh iomairtean briodachaidh mòr am biadhadh pellet fliuch seo a chleachdadh. Mar as trice chan eil e furasta cruinneagan fliuch a stòradh agus mar as trice feumar am biadhadh dìreach às deidh cinneasachadh. Is e pròiseas cur-ola a thathas a’ cleachdadh gu cumanta ann am bùthan-obrach cinneasachadh biadhaidh a th’ ann a bhith a’ cur ola ris tron phròiseas measgachadh. Le bhith a’ cur 1% ri 2% de shaill ri bhith a’ lughdachadh cruas nam mìrean, agus le bhith a’ cur 3% ri 4% de gheir faodaidh e cruas nam mìrean a lughdachadh gu mòr.
4) Tha suidheachadh smùid na phrìomh phròiseas ann an giullachd biadhaidh pellet, agus tha buaidh an t-suidheachaidh a’ toirt buaidh dhìreach air structar a-staigh agus càileachd coltas nam peilearan. Tha càileachd smùid agus ùine fionnarachaidh nan dà fheart chudromach a bheir buaidh air buaidh an t-suidheachaidh. Faodaidh smùid tioram is shàthaichte de chàileachd àrd barrachd teas a thoirt seachad gus teòthachd an stuth àrdachadh agus an stalc a gelatinize. Mar as fhaide an ùine fionnarachaidh, is ann as àirde an ìre de gelatinization stalc. Mar as àirde an luach, is ann as dlùithe a bhios an structar gràin às deidh a bhith air a chruthachadh, is ann as fheàrr a bhios an seasmhachd, agus is ann as motha a bhios an cruas. Airson biadhadh èisg, mar as trice bithear a’ cleachdadh seacaidean còmhdach dùbailte no ioma-fhilleadh airson fionnarachadh gus an teòthachd fionnarachaidh àrdachadh agus an ùine fionnarachaidh a leudachadh. Tha e nas freagarraiche airson seasmhachd mìrean biadhaidh èisg ann an uisge a leasachadh, agus tha cruas nam mìrean cuideachd ag àrdachadh a rèir sin.
5) Rè a ’phròiseas granulation, bheir paramadairean teignigeach leithid fosgladh agus co-mheas teannachaidh a’ chearcall bàs buaidh cuideachd air cruas nam mìrean. Meudaichidh cruas nam mìrean a tha air an cruthachadh le molltairean fàinne leis an aon fhosgladh ach co-mheasan teannachaidh eadar-dhealaichte gu mòr le àrdachadh sa cho-mheas teannachaidh. . Le bhith a’ taghadh bàs fàinne le co-mheas teannachaidh iomchaidh faodaidh e mìrean a thoirt gu buil le cruas iomchaidh. Aig an aon àm, tha fad nam mìrean cuideachd a’ toirt buaidh mhòr air comas cuideam nam mìrean. Airson mìrean den aon trast-thomhas, mura h-eil uireasbhaidhean air na gràineanan, mar as fhaide a bhios fad a ’ghràin, is ann as motha a bhios an cruas tomhaiste. Mar sin, faodaidh atharrachadh suidheachadh an gearraidh gus fad gràin iomchaidh a chumail suas cruas nam mìrean gu bunaiteach cunbhalach. Tha buaidh shònraichte aig trast-thomhas nam mìrean agus cumadh tar-roinn air cruas nam mìrean. A bharrachd air an sin, tha buaidh shònraichte aig stuth an fhàinne air càileachd coltas agus cruas nam cruinneagan. Tha eadar-dhealachaidhean follaiseach eadar am biadhadh pellet a thig bho fhàinne stàilinn àbhaisteach a’ bàsachadh agus fàinne stàilinn gun staoin a’ bàsachadh.
Gus an ùine stòraidh de thoraidhean biadhaidh a leudachadh agus dèanamh cinnteach à càileachd toraidh taobh a-staigh ùine sònraichte, tha feum air giollachd tiormachaidh is fuarachaidh riatanach de ghràineanan biadhaidh.
