Poboljšajte korištenje hrane: visoka temperatura, visoki tlak i visoka sila smicanja tijekom postupka puhanja povećavaju stupanj želatinizacije škroba, uništiti i omekšati staničnu stijenku strukture vlakana, te oslobađanje djelomično okružene i kombinirane probavljive tvari, dok masnoća prodire iz unutrašnjosti čestica na površinu, povećava se i povećava na hranjenje.
• Smanjite zagađenje okoliša: Ekstrudirana plutajuća riba ima dobru stabilnost u vodi, što može smanjiti otapanje i gubitak oborina hranjivih sastojaka u vodi i smanjiti zagađenje vode.
• Smanjite pojavu bolesti: visoka temperatura, visoka vlažnost i visoki tlak tijekom postupka puhanja mogu ubiti većinu štetnih mikroorganizama, pomažući u održavanju kvalitete vode i smanjenju štetnih okolišnih čimbenika u akvakulturi, istovremeno smanjujući smrtnost vodenih životinja.
• Povećanje gustoće uzgoja: Upotreba ekstrudiranog dovoda spoja može smanjiti koeficijent hrane i uvelike smanjiti količinu zaostalog mamaca i izlučivanja u vodeno tijelo, što omogućava značajno povećanje gustoće uzgoja.
• Proširite razdoblje skladištenja u hranidbi: obrada ekstruzije i puhanja poboljšava stabilnost sirovina smanjenjem sadržaja bakterija i oksidacijom.
• Povećajte ukusnost i probavljivost: Prošireni dovod postaje labava i neuredna struktura. Ova promjena pruža veće kontaktno područje za enzime, koje pogoduje kontaktu škrobnih lanaca, peptidnih lanaca i probavnih enzima, a pogoduje probavi hrane. apsorpcija, poboljšavajući tako probavljivost hrane.
• Poboljšati topljivost vlakana: ekstruzija i puhanje mogu uvelike smanjiti sadržaj sirovih vlakana u hrani i poboljšati korištenje hrane.
Nedostaci granulacije ekstrudera:
• Uništavanje vitamina: trenje između tlaka, temperature, vlage u okolišu i hrane može dovesti do gubitka vitamina u dovodu, posebno vitamina A, vitamina D i folne kiseline.
• Inhibicija pripravaka enzima: Visoke temperature tijekom postupka puhanja mogu postupno i u potpunosti izgubiti aktivnost pripravaka enzima.
• Uništite aminokiseline i proteine: U uvjetima visoke temperature, puhanje će uzrokovati reakciju Maillarda između nekih smanjenih šećera u sirovinama i slobodnih aminokiselina, smanjujući korištenje nekih proteina.
• Veći troškovi proizvodnje: Proces proširenja hrane složeniji je od općeg postupka unosa peleta. Oprema za proširenje je skupa, ima veliku potrošnju energije i ima nisku proizvodnju, što rezultira visokim troškovima.
Prednosti granulacijskog stroja:
• Visoka učinkovitost proizvodnje: Granulator može brzo pretvoriti sirovine u zrnate proizvode potrebnog oblika, poboljšavajući učinkovitost proizvodnje.
• Ujednačena veličina čestica: Tijekom postupka granulacije, materijal se podvrgava sili smicanja i ekstruzijskoj sili, što čini raspodjelu veličine čestica ujednačenih čestica.
• Prikladan rad: Granulator ima jednostavnu strukturu, prikladan je za rad, a lako se kontrolira i prilagođava.
• Širok opseg primjene: Granulator se može koristiti za granulaciju različitih materijala, uključujući granularne lijekove, kemijske sirovine, hranu, itd.
Nedostaci granulacije granulacije:
• Moguće uništavanje vitamina i pripravaka enzima: Visoke temperature i pritisak tijekom granulacije mogu uništiti aktivnost vitamina i pripravaka enzima.
• Moguće oštećenje aminokiselina i proteina: U uvjetima visoke temperature, granulacija može uzrokovati Maillardove reakcije između nekih smanjenih šećera u sirovinama i slobodnih aminokiselina, smanjujući korištenje nekih proteina.
• Granulirani materijal je suh i vlažan: Brzina miješanja i vrijeme miješanja granulatora ili brzina smicanja i vrijeme smicanja smicanja preniska su da bi se brzo i ravnomjerno raspršilo sredstvo za vezivo ili vlaženje. Bit će neujednačeno miješanje i granulacija materijala.
• Čestice tvore aglomerate i aglomerat: Količina dodanog veziva ili sredstva za vlaženje je previsoka, a stopa dodavanja brza. Preporučuje se na odgovarajući način smanjiti količinu veziva ili sredstva za vlaženje i kontroliranje stope dodavanja.
Ukratko, granulacija ekstrudera i granulator granulacije imaju svoje jedinstvene prednosti i nedostatke, a odabir je potrebno odrediti na temelju specifičnih potreba i uvjeta.