Dite patikil se youn nan endikatè bon jan kalite ke chak konpayi manje peye anpil atansyon a. Nan manje bèt ak bèt volay, dite segondè pral lakòz pòv palatabilite, diminye konsomasyon manje, e menm lakòz maladi ilsè nan bouch nan kochon tete. Sepandan, si dite a ba, kontni an poud ap diminye. Ogmante, espesyalman dite ki ba nan materyèl granules pral lakòz tou faktè bon jan kalite favorab tankou klasifikasyon manje. Se poutèt sa, antrepriz yo dwe asire ke dite manje a satisfè estanda kalite. Anplis ajiste fòmil manje a, yo konsantre tou sou plizyè etap pwodiksyon ak pwosesis pwosesis, ki pral gen tou yon enpak enpòtan sou dite manje i grenn yo.
1) Faktè a ki jwe yon wòl desizif nan dite nan patikil yo nan pwosesis la fanm k'ap pile se gwosè a patikil fanm k'ap pile nan matyè premyè yo. Anjeneral pale, pi fin gwosè patikil fanm k'ap pile nan matyè premyè yo, se pi fasil pou lanmidon jelatinize pandan pwosesis la kondisyone, ak pi fò efè a lyezon nan granules yo. Mwens fasil kase, pi gwo dite a. Se poutèt sa, nan pwodiksyon aktyèl la, gwosè a patikil kraze bezwen yo dwe ajiste kòmsadwa dapre pèfòmans nan pwodiksyon nan bèt diferan ak gwosè a nan Ouverture a mouri bag.
2) Atravè tretman soufle nan matyè premyè, toksin nan matyè premyè yo ka retire, bakteri yo ka touye, sibstans danjere yo ka elimine, pwoteyin yo nan matyè premyè yo ka denatire, ak lanmidon an ka konplètman jelatinize. Kounye a, materyèl bwit gonfle yo pwensipalman itilize nan pwodiksyon manje kochon tete ak manje espesyal akwatik. Pou pwodwi akwatik espesyal, apre materyèl bwit yo gonfle, degre jelatinizasyon lanmidon ogmante ak dite nan patikil ki fòme yo ogmante tou, ki se benefisye amelyore estabilite nan patikil yo nan dlo. Pou manje kochon tete, patikil yo oblije kroustiyan epi yo pa twò difisil, ki se benefisye manje kochon tete. Sepandan, akòz wo degre nan jelatinizasyon lanmidon nan granules kochon tete gonfle, dite nan granules yo manje se tou relativman gwo.
3) Melanje nan matyè premyè ka amelyore inifòmite nan divès kalite patikil gwosè konpozan, ki se benefisye kenbe dite a patikil fondamantalman konsistan ak amelyore kalite pwodwi. Nan pwodiksyon an nan manje granules difisil, ajoute 1% a 2% imidite nan mixer a pral ede amelyore estabilite ak dite nan manje a granules. Sepandan, li nesesè tou pou konsidere efè negatif ogmantasyon nan imidite sou siye ak refwadisman granules yo. Li se tou pa fezab nan depo pwodwi. Nan pwodiksyon an nan manje granules mouye, jiska 20% a 30% imidite ka ajoute nan poud lan. Li pi fasil pou ajoute apeprè 10% imidite pandan pwosesis melanje pase pandan pwosesis kondisyone. Granules yo ki te fòme nan materyèl ki wo imidite gen dite ki ba, tendres ak bon gou. Gwo echèl antrepwiz elvaj ka itilize manje granules mouye sa a. Granules mouye yo jeneralman pa fasil nan magazen epi yo jeneralman oblije manje imedyatman apre pwodiksyon an. Ajoute lwil oliv pandan pwosesis melanje a se yon pwosesis ajoute lwil oliv souvan itilize nan atelye pwodiksyon manje. Ajoute 1% a 2% nan grès gen ti efè sou diminye dite nan patikil yo, pandan y ap ajoute 3% a 4% nan grès ka siyifikativman diminye dite nan patikil yo.
4) Kondisyone vapè se yon pwosesis kle nan pwosesis manje granules, ak efè a kondisyone dirèkteman afekte estrikti entèn la ak bon jan kalite aparans nan granules yo. Bon jan kalite vapè ak tan kondisyone yo se de faktè enpòtan ki afekte efè a kondisyone. Bon kalite vapè sèk ak satire ka bay plis chalè pou ogmante tanperati materyèl la ak jelatinize lanmidon an. Plis tan an kondisyone, se pi wo degre nan jelatinizasyon lanmidon. Pi wo valè a, pi dans estrikti patikil la apre fòme, pi bon an estabilite, ak pi gwo dite a. Pou manje pwason, yo jeneralman itilize jakèt doub-kouch oswa milti-kouch pou kondisyone ogmante tanperati kondisyone a ak pwolonje tan an kondisyone. Li se pi plis fezab amelyore estabilite nan patikil manje pwason nan dlo, ak dite nan patikil yo tou ogmante kòmsadwa.
5) Pandan pwosesis granulasyon an, paramèt teknik tankou ouvèti a ak rapò konpresyon nan mouri bag la pral afekte tou dite nan patikil yo. Dite nan patikil yo ki te fòme pa mwazi bag ak menm ouvèti a men diferan rapò konpresyon ap ogmante siyifikativman ak ogmantasyon nan rapò a konpresyon. . Chwazi yon bag mouri ak rapò konpresyon apwopriye ka pwodwi patikil ak dite apwopriye. An menm tan an, longè patikil yo tou gen yon enpak siyifikatif sou kapasite presyon-pote patikil yo. Pou patikil ki gen menm dyamèt, si patikil yo pa gen okenn defo, plis longè patikil la, se pi gwo dite mezire a. Se poutèt sa, ajiste pozisyon nan kouto a kenbe yon longè patikil ki apwopriye ka kenbe dite nan patikil yo fondamantalman konsistan. Dyamèt patikil la ak fòm kwa-seksyonèl tou gen yon sèten enpak sou dite patikil. Anplis de sa, materyèl la nan bag la mouri tou gen yon enpak sèten sou bon jan kalite a aparans ak dite nan granules yo. Gen diferans evidan ant manje i grenn ki te pwodwi pa bag asye òdinè ak mouri bag asye pur.
Yo nan lòd yo pwolonje tan an depo nan pwodwi manje ak asire bon jan kalite pwodwi nan yon sèten peryòd tan, nesesè siye ak refwadisman pwosesis nan patikil manje yo mande yo.
