Berita

Metode Penentuan Ukuran Partikel

Ukuran partikel pakan mengacu pada ketebalan bahan baku pakan, aditif pakan, dan produk pakan. Saat ini, standar nasional yang relevan adalah "metode penyaringan saringan dua lapis untuk penentuan ukuran partikel penggilingan pakan" (GB/T5917.1-2008). Prosedur pengujian mirip dengan metode pengujian yang dikeluarkan oleh American Society of Agricultural Engineers. Menurut intensitas penghancuran pakan, penghancuran dapat dibagi menjadi dua jenis: penghancuran kasar dan penghancuran halus. Secara umum, ukuran partikel lebih besar dari 1000 μm untuk penghancuran kasar, dan ukuran partikel kurang dari 600 μm untuk penghancuran halus.

Efek ukuran partikel pada energi dan kecernaan nutrisi pakan sereal

Banyak penelitian telah mengevaluasi ukuran partikel sereal yang optimal dan efek ukuran partikel pada kecernaan energi dan nutrisi. Sebagian besar literatur rekomendasi ukuran partikel optimal muncul pada abad ke-20, dan diyakini bahwa pakan dengan ukuran partikel rata-rata 485-600 μm dapat meningkatkan kecernaan energi dan nutrisi dan meningkatkan pertumbuhan babi.

Sejumlah penelitian telah menunjukkan bahwa mengurangi ukuran partikel butir yang dihancurkan meningkatkan kecernaan energi. Mengurangi ukuran butir gandum dari 920 μm menjadi 580 μm dapat meningkatkan ATTD pati, tetapi tidak berpengaruh pada nilai ATTD GE. ATTD babi GE, DM dan CP memberi makan diet gandum 400μm lebih tinggi daripada diet 700μm. Ketika ukuran partikel jagung menurun dari 500μm menjadi 332μm, laju degradasi fosfor fitat juga meningkat. Ketika ukuran butir jagung menurun dari 1200 μm menjadi 400 μm, ATTD DM, N, dan GE meningkat masing -masing sebesar 5 %, 7 %, dan 7 %, dan jenis penggiling mungkin berdampak pada kecernaan energi dan nutrisi. Ketika ukuran butir jagung menurun dari 865 μm menjadi 339 μm, ia meningkatkan ATTD pati, GE, ME dan level DE, tetapi tidak berpengaruh pada kecernaan usus total P dan SID AA. Ketika ukuran butir jagung menurun dari 1500μm menjadi 641μm, ATTD DM, N dan GE dapat ditingkatkan. Tingkat ATTD dan ME dari DM, GE pada babi yang diberi makan 308 μM DDG lebih tinggi dari pada 818 μM DDGs babi, tetapi ukuran partikel tidak berpengaruh pada ATTD dari N dan P. Data ini menunjukkan bahwa ATTD DM, N, dan GE dapat ditingkatkan ketika ukuran butir jagung berkurang 500 μm. Secara umum, ukuran partikel jagung atau jagung DDGs tidak berpengaruh pada kecernaan fosfor. Mengurangi ukuran partikel hancur dari umpan kacang juga dapat meningkatkan kecernaan energi. Ketika ukuran partikel lupin menurun dari 1304 μm menjadi 567 μm, ATTD GE dan CP dan SID AA juga meningkat secara linier. Demikian pula, mengurangi ukuran partikel kacang polong merah juga dapat meningkatkan kecernaan pati dan energi. Ketika ukuran partikel makanan kedelai menurun dari 949 μm menjadi 185 μm, ia tidak berpengaruh pada rata-rata SID energi, AA esensial dan tidak penting, tetapi secara linear meningkatkan sid isoleusin, metionin, fenilalanin dan valin. Para penulis menyarankan 600 μm kedelai makan untuk AA yang optimal, kecernaan energi. Dalam sebagian besar percobaan, mengurangi ukuran partikel dapat meningkatkan level DE dan ME, yang mungkin terkait dengan peningkatan kecernaan pati. Untuk diet dengan kadar pati rendah dan kadar serat tinggi, mengurangi ukuran partikel diet meningkatkan kadar DE dan ME, yang mungkin terkait dengan mengurangi viskositas pencern dan meningkatkan pencernaan zat energi.

Efek ukuran partikel pakan pada patogenesis ulkus lambung pada babi

Perut babi dibagi menjadi daerah kelenjar dan non-kelenjar. Area non-Glandular adalah area insiden genting lambung yang tinggi, karena mukosa lambung di area kelenjar memiliki efek perlindungan. Pengurangan ukuran partikel pakan adalah salah satu penyebab ulkus lambung, dan jenis produksi, kepadatan produksi, dan jenis rumah juga dapat menyebabkan ulkus lambung pada babi. Sebagai contoh, pengurangan ukuran butiran jagung dari 1.200 μm menjadi 400 μm, dan dari 865 μm menjadi 339 μm dapat menyebabkan peningkatan insiden ulkus lambung pada babi. Insiden ulkus lambung pada babi yang diumpankan dengan pelet dengan ukuran butiran jagung 400 μm lebih tinggi dari bubuk dengan ukuran butir yang sama. Penggunaan pelet telah menghasilkan peningkatan insiden borok lambung pada babi. Dengan asumsi bahwa babi mengalami gejala ulkus lambung 7 hari setelah menerima pelet halus, kemudian memberi makan pelet kasar selama 7 hari juga mengurangi gejala ulkus lambung. Babi rentan terhadap infeksi Helicobacter setelah ulserasi lambung. Dibandingkan dengan pakan kasar dan pakan bubuk, sekresi klorida di perut meningkat ketika babi diberi makan diet atau pelet yang dihancurkan dengan halus. Peningkatan klorida juga akan meningkatkan proliferasi Helicobacter, menghasilkan penurunan pH pada lambung. Efek ukuran partikel pakan pada pertumbuhan dan kinerja produksi babi

Efek ukuran partikel pakan pada pertumbuhan dan kinerja produksi babi

Mengurangi ukuran butir dapat meningkatkan area aksi enzim pencernaan dan meningkatkan energi dan kecernaan nutrisi. Namun, peningkatan kecernaan ini tidak diterjemahkan menjadi peningkatan kinerja pertumbuhan, karena babi akan meningkatkan asupan pakan mereka untuk mengimbangi kurangnya kecernaan dan pada akhirnya mendapatkan energi yang mereka butuhkan. Dilaporkan dalam literatur bahwa ukuran partikel optimal gandum dalam jatah babi yang disapih dan babi penggumpalan masing -masing adalah 600 μm dan 1300 μM. 

Ketika ukuran butir gandum menurun dari 1200μm menjadi 980μm, asupan pakan dapat ditingkatkan, tetapi efisiensi pakan tidak berpengaruh. Demikian pula, ketika ukuran butir gandum menurun dari 1300 μm menjadi 600 μm, efisiensi pakan babi fattening 93-114 kg dapat ditingkatkan, tetapi tidak berpengaruh pada babi penggumpalan 67-93 kg. Untuk setiap pengurangan 100 μm dalam ukuran butir jagung, g: f babi yang tumbuh meningkat sebesar 1,3%. Ketika ukuran butir jagung menurun dari 800 μm menjadi 400 μm, g: f babi meningkat sebesar 7%. Butir yang berbeda memiliki efek reduksi ukuran partikel yang berbeda, seperti jagung atau sorgum dengan ukuran partikel yang sama dan kisaran pengurangan ukuran partikel yang sama, babi lebih suka jagung. Ketika ukuran butir jagung menurun dari 1000μm menjadi 400μm, ADFI babi berkurang dan G: F meningkat. Ketika ukuran butir sorgum menurun dari 724 μm menjadi 319 μm, g: f babi finishing juga meningkat. Namun, kinerja pertumbuhan babi yang diberi makan 639 μm atau 444 μm. Oleh karena itu, manfaat yang dibawa oleh pengurangan ukuran partikel pakan hanya akan tercermin ketika pakan ditambahkan dalam proporsi besar dalam diet.

Ketika ukuran butir jagung menurun dari 865 μm menjadi 339 μm atau dari 1000 μm menjadi 400 μm, dan ukuran butir sorgum menurun dari 724 μm menjadi 319 μm, laju pembantaian karkas babi penggumpalan dapat diperbaiki. Alasan analisis mungkin adalah penurunan ukuran butir, yang menyebabkan penurunan berat usus. Namun, beberapa penelitian telah menemukan bahwa ketika ukuran butir gandum menurun dari 1.300 μm menjadi 600 μm, ia tidak berpengaruh pada laju pembantaian babi penggumpalan. Dapat dilihat bahwa butiran yang berbeda memiliki efek yang berbeda pada pengurangan ukuran partikel, dan diperlukan lebih banyak penelitian.

Ada beberapa penelitian tentang efek ukuran partikel makanan pada berat badan menabur dan kinerja pertumbuhan babi. Mengurangi ukuran butir jagung dari 1200 μm menjadi 400 μm tidak memiliki efek pada berat badan dan kehilangan back lemak babi laktasi, tetapi mengurangi asupan pakan induk induk selama menyusui dan kenaikan berat badan anak babi menyusui.