Kornahörku er einn af gæðavísunum sem hvert fóðurfyrirtæki leggur mikla áherslu á. Hjá búfé og alifuglafóðri mun mikil hörka valda lélegu bragði, draga úr fóðurneyslu og jafnvel valda munnsárum hjá mjólkandi svínum. Hins vegar, ef hörkan er lítil, mun duftinnihaldið minnka. Aukning, sérstaklega lítil hörku kögglaefna, mun einnig valda óhagstæðum gæðaþáttum eins og flokkun fóðurs. Þess vegna verða fyrirtæki að tryggja að hörku fóðursins uppfylli gæðastaðla. Auk þess að aðlaga fóðurformúluna leggja þeir einnig áherslu á hin ýmsu stig framleiðslu- og vinnsluferlisins, sem mun einnig hafa mikilvæg áhrif á hörku kögglafóðursins.
1) Sá þáttur sem gegnir afgerandi hlutverki í hörku agnanna í malaferlinu er malaragnastærð hráefna. Almennt séð, því fínni sem malaragnastærð hráefnanna er, því auðveldara er fyrir sterkju að gelatína meðan á aðhaldsferlinu stendur og því sterkari eru bindingaráhrifin í kögglunum. Því minna brotnar, því meiri hörku. Þess vegna, í raunverulegri framleiðslu, þarf að aðlaga mulningsagnastærð á viðeigandi hátt í samræmi við framleiðslugetu mismunandi dýra og stærð hringdeyjaopsins.
2) Með blástursmeðferð á hráefnum er hægt að fjarlægja eiturefni í hráefnum, drepa bakteríur, útrýma skaðlegum efnum, próteinin í hráefnum geta verið eðlisvötnuð og sterkjan er að fullu gelatíngerð. Sem stendur eru uppblásin hráefni aðallega notuð við framleiðslu á hágæða spogsvínafóðri og sérstöku vatnafóðri. Fyrir sérstakar vatnsafurðir, eftir að hráefnin eru blásin, eykst magn sterkju gelatínunar og hörku myndaðra agna eykst einnig, sem er gagnlegt til að bæta stöðugleika agnanna í vatni. Fyrir mjólkursvínafóður þurfa agnirnar að vera stökkar og ekki of harðar, sem er gagnlegt fyrir fóðrun mjólkursvína. Hins vegar, vegna mikillar gelatínunar sterkju í uppblásnum mjólkurköglum, er hörku fóðurkúlanna einnig tiltölulega mikil.
3) Blöndun hráefna getur bætt einsleitni ýmissa kornastærðarhluta, sem er gagnlegt til að halda hörku korna í grundvallaratriðum í samræmi og bæta gæði vöru. Við framleiðslu á hörðu kögglafóðri mun það að bæta við 1% til 2% raka í hrærivélinni hjálpa til við að bæta stöðugleika og hörku kögglafóðursins. Hins vegar er einnig nauðsynlegt að huga að neikvæðum áhrifum rakaaukningar á þurrkun og kælingu köggla. Það er heldur ekki til þess fallið að geyma vöru. Við framleiðslu á blautu kögglafóðri má bæta allt að 20% til 30% raka í duftið. Auðveldara er að bæta við um 10% raka meðan á blönduninni stendur heldur en meðan á hræringarferlinu stendur. Kögglar sem eru myndaðir úr rakaríkum efnum hafa litla hörku, mýkt og gott bragð. Stórfelld ræktunarfyrirtæki geta notað þetta blauta kögglafóður. Blautar kögglar eru almennt ekki auðvelt að geyma og almennt þarf að gefa þeim strax eftir framleiðslu. Að bæta við olíu í blöndunarferlinu er almennt notað olíubætisferli í fóðurframleiðsluverkstæðum. Að bæta við 1% til 2% af fitu hefur lítil áhrif til að draga úr hörku agnanna, en að bæta við 3% til 4% af fitu getur dregið verulega úr hörku agnanna.
4) Gufuhreinsun er lykilferli í vinnslu kögglafóðurs og kælingaráhrifin hafa bein áhrif á innri uppbyggingu og útlitsgæði kögglanna. Gufugæði og ástandstími eru tveir mikilvægir þættir sem hafa áhrif á ástandsáhrifin. Hágæða þurr og mettuð gufa getur veitt meiri hita til að auka hitastig efnisins og gelatínisera sterkjuna. Því lengri sem kælingartíminn er, því hærra er sterkju gelatíngerð. Því hærra sem gildið er, því þéttari er agnbyggingin eftir myndun, því betri stöðugleiki og því meiri hörku. Fyrir fiskafóður eru tvílaga eða fjöllaga jakkar almennt notaðir til að kæla til að auka hitastigið og lengja kælitímann. Það er meira til þess fallið að bæta stöðugleika fiskafóðuragna í vatni og hörku agnanna eykst einnig að sama skapi.
5) Meðan á kornunarferlinu stendur munu tæknilegar breytur eins og ljósop og þjöppunarhlutfall hringdeyja einnig hafa áhrif á hörku agnanna. Hörku agnanna sem myndast af hringmótum með sama ljósopi en mismunandi þjöppunarhlutföllum mun aukast verulega með aukningu þjöppunarhlutfallsins. . Að velja hringdeyja með viðeigandi þjöppunarhlutfalli getur framleitt agnir með viðeigandi hörku. Á sama tíma hefur lengd agnanna einnig veruleg áhrif á þrýstingsþol agnanna. Fyrir agnir með sama þvermál, ef agnirnar hafa enga galla, því lengri sem agnalengdin er, því meiri er mæld hörka. Þess vegna getur aðlögun á stöðu skútunnar til að viðhalda viðeigandi kornalengd haldið hörku agnanna í grundvallaratriðum í samræmi. Agnaþvermál og þversniðsform hafa einnig ákveðin áhrif á hörku agna. Að auki hefur efnið í hringdeyjanum einnig ákveðin áhrif á útlitsgæði og hörku köggla. Það er augljós munur á kögglafóðri sem framleitt er með venjulegum stálhringdeyjum og ryðfríu stáli hringdeyja.
Til að lengja geymslutíma fóðurafurða og tryggja vörugæði innan ákveðins tíma þarf nauðsynlega þurrkunar- og kælivinnslu fóðuragna.
