חֲדָשׁוֹת

שיטת קביעת גודל החלקיקים

גודל חלקיקי הזנה מתייחס לעובי חומרי הגלם של הזנה, תוספי הזנה ומוצרי הזנה. נכון לעכשיו, התקן הלאומי הרלוונטי הוא "שיטת מסננת מסננת דו-שכבתית לקביעת גודל חלקיקי שחיקת הזנה" (GB/T5917.1-2008). נוהל הבדיקה דומה לשיטת הבדיקה שהונפקה על ידי האגודה האמריקאית למהנדסים חקלאיים. על פי עוצמת הריסוק של ההזנה, ניתן לחלק את הריסוק לשני סוגים: ריסוק גס וריסוק עדין. באופן כללי, גודל החלקיקים גדול מ- 1000 מיקרומטר לריסוק גס, וגודל החלקיקים הוא פחות מ- 600 מיקרומטר לריסוק עדין.

השפעת גודל החלקיקים על אנרגיה ועיכול תזונה של הזנת דגנים

מחקרים רבים העריכו את גודל החלקיקים האופטימלי של דגני בוקר ואת ההשפעה של גודל החלקיקים על העיכול של אנרגיה וחומרים מזינים. מרבית ספרות ההמלצה האופטימלית של גודל החלקיקים הופיעה במאה העשרים, וההערכה היא כי הזנה עם גודל חלקיקים ממוצע של 485-600 מיקרומטר יכולה לשפר את העיכול של אנרגיה וחומרים מזינים ולקדם צמיחת חזיר.

מחקרים רבים הראו כי הפחתת גודל החלקיקים הכתוש של דגנים משפרת את עיכול האנרגיה. הפחתת גודל התבואה של החיטה מ- 920 מיקרומטר ל 580 מיקרומטר יכולה להגדיל את ה- ATTD של העמילן, אך אין לה השפעה על ערך ה- ATTD של GE. ה- ATTD של חזירי GE, DM ו- CP שהוזנו בתזונה שעורה 400 מיקרומטר היו גבוהים יותר מאלו של דיאטה של ​​700 מיקרומטר. כאשר גודל החלקיקים של התירס ירד מ- 500 מיקרומטר ל- 332 מיקרומטר, עלה גם קצב ההשפלה של זרחן פיטט. כאשר גודל התבואה של התירס ירד מ- 1200 מיקרומטר ל -400 מיקרומטר, ה- ATTD של DM, N ו- GE עלה ב -5 %, 7 % ו -7 % בהתאמה, וסוג המטחנה עשוי להשפיע על אנרגיה ועיכול מזין. כאשר גודל התבואה של התירס ירד מ 865 מיקרומטר ל 339 מיקרומטר, הוא הגדיל את ה- ATTD של רמות העמילן, GE, ME ו- DE, אך לא היה לו השפעה על עיכול המעי הכולל של P ו- SID של AA. כאשר גודל התבואה של התירס ירד מ- 1500 מיקרומטר ל- 641 מיקרומטר, ניתן היה להגדיל את ה- ATTD של DM, N ו- GE. רמות ה- ATTD ו- ME של DM, GE בחזירים שהוזנו 308 מיקרומטר DDGs היו גבוהים יותר מאלה שב- 818 מיקרומטר DDGS חזירים, אך גודל החלקיקים לא השפיע על ATTD של N ו- P. נתונים אלה מראים כי ה- ATTD של DM, N ו- GE ניתן לשפר את גודל התבגר התירס ב- 500 מיקרומטר. באופן כללי, לגודל החלקיקים של תירס או תירס DDGs אין השפעה על עיכול הזרחן. הפחתת גודל החלקיקים המוחץ של הזנת שעועית יכולה גם לשפר את עיכול האנרגיה. כאשר גודל החלקיקים של הלופין ירד מ 1304 מיקרומטר ל 567 מיקרומטר, ATTD של GE ו- CP ו- SID של AA גדל גם הוא באופן ליניארי. באופן דומה, הפחתת גודל החלקיקים של אפונה אדומה יכולה גם להגביר את העיכול של עמילן ואנרגיה. כאשר גודל החלקיקים של ארוחת הסויה פחת מ 949 מיקרומטר ל 185 מיקרומטר, לא הייתה לו שום השפעה על ה- SID הממוצע של אנרגיה, AA חיוני ולא חיוני, אך באופן לינארי הגדיל את ה- SID של איזולוצין, מתיונין, פנילאלנין ולוויין. המחברים הציעו 600 מיקרומטר ארוחה סויה עבור AA אופטימלי, עיכול אנרגיה. ברוב הניסויים, הפחתת גודל החלקיקים יכולה להגדיל את רמות DE ו- ME, מה שעשוי להיות קשור לשיפור עיכול העמילן. עבור דיאטות עם תכולת עמילן דל ותכולת סיבים עשירים, הפחתת גודל החלקיקים של התזונה מגדילה את רמות DE ו- ME, מה שעשוי להיות קשור להפחתת הצמיגות של Digesta ולשיפור העיכול של חומרי אנרגיה.

השפעת גודל חלקיקי ההזנה על הפתוגנזה של כיב קיבה בחזירים

בטן החזיר מחולקת לאזורים בלוטות ולא-גרמיות. האזור הלא-גלנדי הוא שטח שכיחות גבוה של כיב בקיבה, מכיוון שלרירית הקיבה באזור הבלוטה יש השפעה מגנה. הפחתה בגודל חלקיקי ההזנה היא אחד הגורמים לכיב בקיבה, וסוג הייצור, צפיפות הייצור וסוג הדיור יכולים גם לגרום לכיב בקיבה אצל חזירים. לדוגמה, הפחתה בגודל תבואה התירס מ- 1200 מיקרומטר ל -400 מיקרומטר, ומ 865 מיקרומטר ל 339 מיקרומטר יכולה להוביל לעלייה בשכיחות כיב בקיבה אצל חזירים. שכיחות כיב הקיבה בחזירים הניזונים מכדורים בגודל תירס של 400 מיקרומטר הייתה גבוהה יותר מזו של אבקה עם אותו גודל תבואה. השימוש בכדורים הביא לשכיחות מוגברת של כיבי קיבה בחזירים. בהנחה שחזירים פיתחו תסמיני כיב קיבה 7 ימים לאחר קבלת כדוריות עדינות, ואז האכילו כדוריות גסות במשך 7 ימים הקלו גם על תסמיני כיב קיבה. חזירים רגישים לזיהום הליקובקטר לאחר כיב בקיבה. בהשוואה להזנת הזנה גסה ואבקה, הפרשת הכלוריד בבטן גדלה כאשר ניזונו חזירים תזונה או כדוריות מרוסקות דק. עליית הכלוריד תקדם גם את התפשטות הליקובקטר, וכתוצאה מכך ירידה ב- pH בקיבה. השפעות של גודל חלקיקי ההזנה על צמיחה וביצועי הייצור של חזירים

השפעות של גודל חלקיקי ההזנה על צמיחה וביצועי הייצור של חזירים

הפחתת גודל התבואה יכולה להגדיל את שטח הפעולה של אנזימי העיכול ולשפר את האנרגיה ואת העיכול התזונתי. עם זאת, עלייה זו בעיכול אינה מתורגמת לביצועי הצמיחה המשופרים, מכיוון שחזירים יגדילו את צריכת ההזנה שלהם כדי לפצות על חוסר העיכול ובסופו של דבר יקבלו את האנרגיה הדרושה להם. מדווחים בספרות כי גודל החלקיקים האופטימלי של החיטה במנות של חזירונים גמלים וחזירים משמינים הוא 600 מיקרומטר ו -1300 מיקרומטר, בהתאמה. 

כאשר גודל התבואה של החיטה ירד מ- 1200 מיקרומטר ל- 980 מיקרומטר, ניתן היה להגדיל את צריכת ההזנה, אך ליעילות ההזנה לא הייתה השפעה. באופן דומה, כאשר גודל התבואה של החיטה ירד מ 1300 מיקרומטר ל 600 מיקרומטר, ניתן היה לשפר את יעילות ההזנה של 93-114 ק"ג חזירים המשמנים, אך לא הייתה לה השפעה על 67-93 ק"ג חזירים משמנים. עבור כל הפחתה של 100 מיקרומטר בגודל תבואה התירס, G: F של החזירים הגדלים גדל ב -1.3%. כאשר גודל גרגר התירס ירד מ- 800 מיקרומטר ל -400 מיקרומטר, ה- G: F של חזירים עלה ב- 7%. לדגנים שונים יש השפעות שונות בגודל החלקיקים, כמו תירס או סורגום עם אותו גודל חלקיקים ואותו טווח הפחתת גודל החלקיקים, חזירים מעדיפים תירס. כאשר גודל התבואה של התירס ירד מ- 1000 מיקרומטר ל- 400 מיקרומטר, הצטמצם ה- ADFI של חזירים ו- G: F הוגדל. כאשר גודל התבואה של הסורגום ירד מ 724 מיקרומטר ל 319 מיקרומטר, גדל גם G של חזירי גימור. עם זאת, ביצועי הצמיחה של חזירים שהוזנו 639 מיקרומטר או 444 מיקרומטר ארוחה סויה היו דומה לזו של ארוחה של 965 מיקרומטר או 1226 מיקרומטר סויה, שעשויה להיות כתוצאה מהתוספת הקטנה של ארוחת הסויה. לפיכך, היתרונות שהובאו על ידי הפחתת גודל חלקיקי ההזנה יבואו לידי ביטוי רק כאשר ההזנה מתווספת בחלק גדול בתזונה.

כאשר גודל התבואה של התירס ירד מ- 865 מיקרומטר ל 339 מיקרומטר או מ- 1000 מיקרומטר ל -400 מיקרומטר, וגודל התבואה של הסורגום ירד מ 724 מיקרומטר ל 319 מיקרומטר, ניתן היה לשפר את קצב השחיטה של ​​החזירים של חזירי השומן. סיבת הניתוח עשויה להיות הירידה בגודל התבואה, מה שמוביל לירידה במשקל הבטן. עם זאת, מחקרים מסוימים מצאו שכאשר גודל התבואה של החיטה יורד מ- 1300 מיקרומטר ל 600 מיקרומטר, אין לו השפעה על קצב השחיטה של ​​חזירים משמינים. ניתן לראות שלדגנים שונים יש השפעות שונות על הפחתת גודל החלקיקים, ויש צורך במחקר נוסף.

ישנם מעט מחקרים על ההשפעה של גודל החלקיקים התזונתיים על משקל גוף הזרוע ועל ביצועי צמיחת החזירים. להפחתת גודל גרגר התירס מ- 1200 מיקרומטר ל -400 מיקרומטר אין השפעה על משקל הגוף ועל ירידה בחזרה של זרעי מניקה, אך מפחיתה את צריכת הזנה של זרעים במהלך ההנקה ועלייה במשקל של חזירונים יונקים.