Тоюттун колдонулушун жакшыртуу: Толгоо процессинде жогорку температура, жогорку басым жана жогорку кесүү күчү крахмалдын желатиндешүүсүн жогорулатат, була структурасынын клетка дубалын жок кылат жана жумшартат жана жарым-жартылай курчалган жана бириккен сиңирүүчү заттарды бөлүп чыгарат. бөлүкчөлөрдүн ичин бетине коюу тоютка өзгөчө даам берип, даамдуулугун жакшыртат, ошону менен азыктандыруу ылдамдыгын жогорулатат.
• Айлана-чөйрөнүн булганышын азайтуу: Экструдиялык калкып жүрүүчү балык азыгы сууда жакшы туруктуулукка ээ, бул суудагы азыктандыруучу заттардын эришин жана жаан-чачындын жоголушун азайтып, суунун булганышын азайтат.
• Оорулардын пайда болушун азайтуу: Өнүктүрүү процессиндеги жогорку температура, жогорку нымдуулук жана жогорку басым зыяндуу микроорганизмдердин көбүн өлтүрүп, суунун сапатын сактоого жана аквакультурадагы терс экологиялык факторлорду азайтууга жардам берип, ошол эле учурда суу жаныбарларынын өлүмүн азайтат.
• Асыл тукумунун жыштыгын жогорулатуу: Экструдиялык аралаш тоюттарды колдонуу тоют коэффициентин төмөндөтөт жана суу объектисине агылган жемдин жана экскременттин калдыктарынын көлөмүн бир топ кыскартат, бул асыл тукум жыштыгын олуттуу жогорулатууга мүмкүндүк берет.
• Тоютту сактоо мөөнөтүн узартуу: Экструзия жана толтуруу процесси бактериялык мазмунду жана кычкылданууну азайтуу аркылуу чийки заттын туруктуулугун жакшыртат.
• Даамдуулугун жана сиңимдүүлүгүн жогорулатат: Кеңейтилген тоют бош жана тартипсиз түзүлүшкө айланат. Бул өзгөрүү крахмал чынжырларынын, пептиддик чынжырлардын жана тамак сиңирүү ферменттеринин байланышына ыңгайлуу болгон ферменттердин чоңураак контакт аянтын камсыздайт жана тоюттун сиңирүүсүнө шарт түзөт. сиңирүү, ошону менен тоюттун сиңимдүүлүгү жакшырат.
• Була эригичтигин жакшыртуу: Экструзия жана толтуруу тоюттагы чийки була мазмунун бир топ азайтып, тоютту пайдаланууну жакшыртат.
Экструдер грануляциясынын кемчиликтери:
• Витаминдердин бузулушу: басымдын, температуранын, чөйрөдөгү нымдуулуктун жана тоюттун ортосундагы сүрүлүү тоюттагы витаминдердин, өзгөчө А витамининин, D витамининин жана фолий кислотасынын жоголушуна алып келет.
• Ферменттик препараттарды бөгөт коюу: Өтүрүү процессиндеги жогорку температуралар фермент препараттарынын активдүүлүгүн акырындык менен жана толугу менен жоготуп коюшу мүмкүн.
• Амино-кислоталарды жана белокторду жок кылуу: Жогорку температуранын шарттарында демдөө чийки заттагы кээ бир азайтуучу канттар менен эркин аминокислоталардын ортосунда Maillard реакциясын пайда кылып, кээ бир белоктордун колдонулушун азайтат.
• Өндүрүштүн баасы жогору: Тоют кеңейтүү процесси жалпы гранул тоют процессине караганда татаалыраак. Кеңейтүү процессинин жабдуулары кымбат, кубаттуулугу жогору жана өндүрүмдүүлүгү аз, натыйжада чоң чыгымдарды алып келет.
Гранулдоочу машинанын артыкчылыктары:
• Өндүрүштүн жогорку эффективдүүлүгү: гранулятор чийки затты тез арада керектүү формадагы гранулдуу продукцияга айландырып, өндүрүштүн натыйжалуулугун жогорулата алат.
• Бирдиктүү бөлүкчөлөрдүн өлчөмү: грануляциялоо процессинде материал кесүү күчүнө жана экструзия күчүнө дуушар болуп, даяр бөлүкчөлөрдүн бөлүкчөлөрүнүн көлөмүн бирдей бөлүштүрөт.
• Ыңгайлуу иштөө: гранулятор жөнөкөй түзүлүшкө ээ, иштөөгө ыңгайлуу жана башкаруу жана жөндөө оңой.
• Кеңири колдонуу чөйрөсү: гранулятор ар түрдүү материалдарды, анын ичинде гранулдуу фармацевтика, химиялык чийки зат, тамак-аш ж.б.у.с. гранулдаштыруу үчүн колдонулушу мүмкүн.
Грануляторду гранулдаштыруунун кемчиликтери:
• Витаминдердин жана ферменттик препараттардын бузулушу: грануляция учурундагы жогорку температура жана басым витаминдердин жана ферменттик препараттардын активдүүлүгүн бузушу мүмкүн.
• Амино-кислоталардын жана протеиндердин мүмкүн болгон зыяны: Жогорку температуранын шарттарында грануляция чийки заттагы кээ бир калыбына келтирүүчү канттар менен эркин аминокислоталардын ортосунда Maillard реакцияларына алып келиши мүмкүн, кээ бир белоктордун колдонулушун азайтат.
• Гранулдашкан материал кургак жана нымдуу: гранулятордун аралашуу ылдамдыгы жана аралашуу убактысы же кыркуунун кыркуу ылдамдыгы жана кыркуу убактысы байланыштыргычты же нымдоочу агентти тез жана бирдей таркатууга өтө төмөн. Материалдардын текши эмес аралашуусу жана гранулдалышы болот.
• Бөлүкчөлөр агломераттарды жана агломераттарды түзөт: Кошулган бириктиргичтин же нымдоочу агенттин өлчөмү өтө жогору жана кошуу ылдамдыгы тез. Туташтыргычтын же нымдоочу заттын көлөмүн туура азайтуу жана кошуу ылдамдыгын көзөмөлдөө сунушталат.
Кыскача айтканда, экструдер грануляциясынын жана гранулятордун грануляциясынын ар биринин өзүнүн уникалдуу артыкчылыктары жана кемчиликтери бар жана тандоону колдонуунун конкреттүү муктаждыктарына жана шарттарына жараша аныктоо керек.