Metode for bestemmelse av fôrpartikkelstørrelse
Fôrpartikkelstørrelse refererer til tykkelsen på fôrråvarer, fôrtilsetningsstoffer og fôrprodukter. For øyeblikket er den relevante nasjonale standarden "Tolags Sieve Sieving Method for Determining of Feed Grinding Particle Size" (GB/T5917.1-2008). Testprosedyren ligner testmetoden utstedt av American Society of Agricultural Engineers. I henhold til fôrets knuseintensitet kan knusingen deles inn i to typer: grovknusing og finknusing. Generelt er partikkelstørrelsen større enn 1000 μm for grovknusing, og partikkelstørrelsen er mindre enn 600 μm for finknusing.
Fôrknusingsprosess
Vanlig bruktfôrfabrikkeromfatter hammermøller og trommelmøller. Ved bruk må den velges i henhold til knuseeffekt, strømforbruk og matetype. Sammenlignet med hammermøllen har trommelmøllen jevnere partikkelstørrelse, vanskeligere drift og høyere maskinkostnad. Hammermøller øker kornfuktighetstapet, er støyende og har mindre jevn partikkelstørrelse ved knusing, men installasjonskostnaden kan være halvparten av en trommelmølle.
Vanligvis installerer fôrfabrikker bare én type pulverisering,hammermølleeller trommelmølle. Nyere studier har vist at flertrinns sønderdeling kan forbedre partikkelstørrelsens ensartethet og redusere strømforbruket. Flertrinns knusing refererer til knusing med en hammermølle og deretter med en trommelmølle. Det er imidlertid mangel på relevante data, og ytterligere forskning og sammenligning er nødvendig.
Effekt av partikkelstørrelse på energi og næringsfordøyelighet av kornfôr
Mange studier har evaluert den optimale partikkelstørrelsen til korn og effekten av partikkelstørrelse på fordøyelighet av energi og næringsstoffer. Mesteparten av litteraturen om anbefaling av optimal partikkelstørrelse dukket opp på 1900-tallet, og det antas at fôr med en gjennomsnittlig partikkelstørrelse på 485-600 μm kan forbedre fordøyeligheten av energi og næringsstoffer og fremme grisevekst.
Tallrike studier har vist at å redusere den knuste partikkelstørrelsen til korn forbedrer energifordøyelighet. Å redusere kornstørrelsen til hvete fra 920 μm til 580 μm kan øke ATTD for stivelse, men har ingen effekt på ATTD-verdien til GE. ATTD for GE-, DM- og CP-griser som ble fôret med 400 μm byggfôr var høyere enn for 700 μm fôr. Når partikkelstørrelsen på mais sank fra 500 μm til 332 μm, ble også nedbrytningshastigheten av fytatfosfor økt. Når kornstørrelsen på mais sank fra 1200 μm til 400 μm, økte ATTD for DM, N og GE med henholdsvis 5 %, 7 % og 7 %, og kverntypen kan ha innvirkning på energi- og næringsfordøyelighet . Når kornstørrelsen på mais sank fra 865 μm til 339 μm, økte det ATTD for stivelse, GE, ME og DE nivåer, men hadde ingen effekt på den totale tarmfordøyeligheten til P og SID av AA. Når kornstørrelsen på mais sank fra 1500μm til 641μm, kunne ATTD for DM, N og GE økes. ATTD- og ME-nivåene av DM, GE hos griser som ble fôret med 308 μm DDGS var høyere enn hos 818 μm DDGS-griser, men partikkelstørrelsen hadde ingen effekt på ATTD av N og P. Disse dataene viser at ATTD for DM, N, og GE kan forbedres når kornstørrelsen reduseres med 500 μm. Generelt har partikkelstørrelsen til mais eller mais DDGS ingen effekt på fosforfordøyelighet. Å redusere den knusende partikkelstørrelsen til bønnefôr kan også forbedre energifordøyelighet. Når partikkelstørrelsen til lupin sank fra 1304 μm til 567 μm, økte også ATTD for GE og CP og SID for AA lineært. På samme måte kan reduksjon av partikkelstørrelsen til røde erter også øke fordøyeligheten av stivelse og energi. Når partikkelstørrelsen til soyabønnemel sank fra 949 μm til 185 μm, hadde det ingen effekt på gjennomsnittlig SID for energi, essensiell og ikke-essensiell AA, men økte lineært SID for isoleucin, metionin, fenylalanin og valin. Forfatterne foreslo 600 μm soyabønnemel for optimal AA, energifordøyelighet. I de fleste eksperimenter kan reduksjon av partikkelstørrelse øke DE- og ME-nivåene, noe som kan være relatert til forbedring av stivelsesfordøyelighet. For dietter med lavt stivelsesinnhold og høyt fiberinnhold øker reduksjon av partikkelstørrelsen på dietten DE og ME-nivåer, noe som kan ha sammenheng med å redusere viskositeten til fordøyelsen og forbedre fordøyeligheten til energistoffer.
Effekt av fôrpartikkelstørrelse på patogenesen av magesår hos griser
grismage er delt inn i kjertelområder og ikke-kjertelområder. Det ikke-kjertelområdet er et område med høy forekomst av magesår, fordi mageslimhinnen i kjertelområdet har en beskyttende effekt. Reduksjon av fôrpartikkelstørrelse er en av årsakene til magesår, og produksjonstype, produksjonstetthet og hustype kan også forårsake magesår hos griser. For eksempel kan reduksjon av maiskornstørrelse fra 1200 μm til 400 μm, og fra 865 μm til 339 μm føre til en økning i forekomsten av magesår hos griser. Forekomsten av magesår hos griser fôret med pellets på 400 μm maiskornstørrelse var høyere enn for pulver med samme kornstørrelse. Bruk av pellets har resultert i økt forekomst av magesår hos griser. Forutsatt at griser utviklet magesårsymptomer 7 dager etter å ha mottatt fine pellets, lindret fôring av grove pellets i 7 dager også magesårsymptomer. Griser er mottakelige for Helicobacter-infeksjon etter magesår. Sammenlignet med grovfôr og pulverfôr økte utskillelsen av klorid i magen når griser ble fôret med finknust fôr eller pellets. Økningen av klorid vil også fremme spredningen av Helicobacter, noe som resulterer i en reduksjon i pH i magen. Effekter av fôrpartikkelstørrelse på vekst og produksjonsytelse hos griser
Effekter av fôrpartikkelstørrelse på vekst og produksjonsytelse hos griser
Å redusere kornstørrelsen kan øke virkeområdet til fordøyelsesenzymer og forbedre energi- og næringsfordøyelighet. Denne økningen i fordøyelighet fører imidlertid ikke til forbedret vekstytelse, da griser vil øke fôropptaket for å kompensere for mangelen på fordøyelighet og til slutt få den energien de trenger. Det er rapportert i litteraturen at den optimale partikkelstørrelsen på hvete i rasjonene til avvente smågriser og slaktegris er henholdsvis 600 μm og 1300 μm.
Når kornstørrelsen på hvete gikk ned fra 1200μm til 980μm kunne fôropptaket økes, men fôreffektiviteten hadde ingen effekt. Tilsvarende, når kornstørrelsen på hvete gikk ned fra 1300 μm til 600 μm, kunne fôreffektiviteten til 93-114 kg slaktegris forbedres, men det hadde ingen effekt på 67-93 kg slaktegris. For hver 100 μm reduksjon i maiskornstørrelse økte G:F for griser i vekst med 1,3 %. Når maiskornstørrelsen sank fra 800 μm til 400 μm, økte G:F for griser med 7 %. Ulike korn har forskjellige partikkelstørrelsesreduksjonseffekter, for eksempel mais eller sorghum med samme partikkelstørrelse og samme partikkelstørrelsesreduksjonsområde, griser foretrekker mais. Når kornstørrelsen på mais sank fra 1000μm til 400μm, ble ADFI for griser redusert og G:F ble økt. Når kornstørrelsen på sorghum gikk ned fra 724 μm til 319 μm, ble også G:F for slaktgriser økt. Vekstytelsen til griser som ble fôret med 639 μm eller 444 μm soyamel var imidlertid lik den for 965 μm eller 1226 μm soyamel, noe som kan skyldes liten tilsetning av soyabønnemel . Derfor vil fordelene ved reduksjonen av fôrpartikkelstørrelsen bare gjenspeiles når fôret tilsettes i en stor andel i dietten.
Når kornstørrelsen på mais sank fra 865 μm til 339 μm eller fra 1000 μm til 400 μm, og kornstørrelsen på sorghum ble redusert fra 724 μm til 319 μm, kunne slaktehastigheten til slaktegriser forbedres. Årsaken til analyse kan være reduksjonen i kornstørrelsen, noe som fører til reduksjon i tarmvekten. Noen studier har imidlertid funnet at når kornstørrelsen på hvete reduseres fra 1300 μm til 600 μm, har det ingen effekt på slaktehastigheten til slaktegris. Man kan se at ulike korn har ulik effekt på partikkelstørrelsesreduksjon, og mer forskning er nødvendig.
Det er få studier på effekten av diettpartikkelstørrelse på purkens kroppsvekt og smågrisvekst. Å redusere kornstørrelsen fra 1200 μm til 400 μm har ingen effekt på kroppsvekt og tap av ryggfett hos diegivende purker, men reduserer fôropptaket til purkene under diegivning og vektøkningen til diende smågriser.