Aktualności

Metoda oznaczania wielkości cząstek zasilającej

Rozmiar cząstek zasilających odnosi się do grubości surowców zasilających, dodatków do pasz i produktów paszowych. Obecnie odpowiednim standardem krajowym jest „Dwuwarstwowa metoda przesiewania sita do oznaczania wielkości cząstek szlifowania zasilającego” (GB/T5917.1-2008). Procedura testowa jest podobna do metody testowej wydanej przez American Society of Agricultural Engineers. Zgodnie z intensywnością kruszenia paszę kruszenie można podzielić na dwa typy: gruboziarniste kruszenie i drobne kruszenie. Zasadniczo wielkość cząstek jest większa niż 1000 μm dla grubego kruszenia, a wielkość cząstek jest mniejsza niż 600 μm dla drobnego kruszenia.

Wpływ wielkości cząstek na energię i strawność składników odżywczych zasilaczy zboża

Wiele badań oceniło optymalną wielkość cząstek zbóż i wpływ wielkości cząstek na strawność energii i składników odżywczych. Większość optymalnej literatury rekomendacji wielkości cząstek pojawiła się w XX wieku i uważa się, że pasza o średnim rozmiarze cząstek 485-600 μm może poprawić strawność energii i składników odżywczych oraz promować wzrost świń.

Liczne badania wykazały, że zmniejszenie zmiażdżonej wielkości ziaren poprawia strawność energii. Zmniejszenie wielkości ziarna pszenicy z 920 μm do 580 μm może zwiększyć ATTD skrobi, ale nie ma wpływu na wartość GE ATTD. ATTD GE, DM i CP Pieskości karmione 400 μm diety jęczmiennej była wyższa niż w diecie 700 μm. Gdy wielkość cząstek kukurydzy zmniejszyła się z 500 μm do 332 μm, wzrosła również szybkość degradacji fitanowego fosforu. Gdy wielkość ziarna kukurydzy spadła z 1200 μm do 400 μm, ATTD DM, N i GE wzrosła odpowiednio o 5 %, 7 % i 7 %, a rodzaj młynka może mieć wpływ na strawność energii i składników odżywczych. Gdy wielkość ziarna kukurydzy spadła z 865 μm do 339 μm, zwiększył ATTD poziomów skrobi, GE, ME i DE, ale nie miał wpływu na całkowitą strawność jelit P i SID AA. Gdy wielkość ziarna kukurydzy spadła z 1500 μm do 641 μm, można zwiększyć ATTD DM, N i GE. Poziomy ATTD i ME DM, GE u świń karmionych 308 μM DDG były wyższe niż w 818 μM świń DDGS, ale wielkość cząstek nie miała wpływu na ATTD N i P. Te dane pokazują, że ATTD DM, N i GE można poprawić, gdy wielkość ziarna kukurydzy jest zmniejszona o 500 μm. Zasadniczo wielkość cząstek kukurydzy lub DDG kukurydzy nie ma wpływu na strawność fosforu. Zmniejszenie rozmiaru kruszących cząstek zasilania fasoli może również poprawić strawność energii. Gdy wielkość cząstek woreczki zmniejszyła się z 1304 μm do 567 μm, ATTD GE i CP i SID AA również wzrosło liniowo. Podobnie zmniejszenie wielkości cząstek czerwonego groszku może również zwiększyć strawność skrobi i energii. Gdy wielkość cząstek posiłku soi spadła z 949 μm do 185 μm, nie miało to wpływu na średnią sid energii, niezbędny i nieistotny AA, ale liniowo zwiększył SID izoleucyny, metioniny, fenyloalaniny i waliny. Autorzy zasugerowali 600 μm posiłku sojowego dla optymalnej AA, strawność energii. W większości eksperymentów zmniejszenie wielkości cząstek może zwiększyć poziomy DE i ME, co może być związane z poprawą strawności skrobi. W przypadku diet o niskiej zawartości skrobi i wysokiej zawartości błonnika zmniejszenie wielkości cząstek diety zwiększa poziomy DE i ME, co może być związane ze zmniejszeniem lepkości trawienia i poprawą strawności substancji energetycznych.

Wpływ wielkości cząstek zasilających na patogenezę wrzodów żołądka u świń

Żołądek świni jest podzielony na obszar gruczołowy i nieradzkowy. Obszar nieradzkowy jest obszarem występowania wrzodów żołądka, ponieważ błona śluzowa żołądka w obszarze gruczołowym ma działanie ochronne. Zmniejszenie wielkości cząstek zasilających jest jedną z przyczyn wrzodu żołądka, a rodzaj produkcji, gęstość produkcji i rodzaj obudowy mogą również powodować wrzód żołądka. Na przykład zmniejszenie wielkości ziarna kukurydzy z 1200 μm do 400 μm oraz z 865 μm do 339 μm może prowadzić do wzrostu częstości występowania wrzodów żołądka u świń. Częstość występowania wrzodu żołądka u świń karmionych granulkami o wielkości ziarna kukurydzy 400 μm była wyższa niż w proszku o tym samym rozmiarze ziarna. Zastosowanie granulek spowodowało zwiększenie częstości występowania wrzodów żołądka u świń. Zakładając, że świnie rozwinęły objawy wrzodów żołądka 7 dni po otrzymaniu drobnych granulków, a następnie karmiąc gruboziarniste granulki przez 7 dni również złagodziły objawy wrzodów żołądka. Świnie są podatne na infekcję Helicobacter po owrzodzeniu żołądka. W porównaniu z gruboziarnistym zasilaczem i paszą proszkową wydzielanie chlorku w żołądku wzrosło, gdy świnie karmiono drobno zmiażdżoną dietą lub granulkami. Wzrost chlorku sprzyja również proliferacji Helicobacter, co spowoduje zmniejszenie pH w żołądku. Wpływ wielkości cząstek paszy na wzrost i wydajność produkcji świń

Wpływ wielkości cząstek paszy na wzrost i wydajność produkcji świń

Zmniejszenie wielkości ziarna może zwiększyć obszar działania enzymów trawiennych i poprawić energię i strawność składników odżywczych. Jednak ten wzrost strawności nie przekłada się na lepszą wydajność wzrostu, ponieważ świnie zwiększą spożycie pasz, aby zrekompensować brak strawności i ostatecznie uzyska potrzebną energię. W literaturze doniesiono, że optymalna wielkość cząstek pszenicy w racjach prosiąt odsadzonych i świni śluzowych wynosi odpowiednio 600 μm i 1300 μm. 

Gdy wielkość ziarna pszenicy spadła z 1200 μm do 980 μm, spożycie zasilającego można zwiększyć, ale wydajność zasilająca nie miała wpływu. Podobnie, gdy wielkość ziarna pszenicy zmniejszyła się z 1300 μm do 600 μm, można poprawić wydajność zasilająca 93-114 kg świni z tuczu, ale nie miało to wpływu na świnie z tucześnie 67-93 kg. Na każde 100 μm zmniejszenia wielkości ziarna kukurydzy G: F rosnących świń wzrosło o 1,3%. Gdy wielkość ziarna kukurydzy zmniejszyła się z 800 μm do 400 μm, g: F świń wzrosło o 7%. Różne ziarna mają różne efekty redukcji wielkości cząstek, takie jak kukurydza lub sorgo o tej samej wielkości cząstek i ten sam zakres rozmiaru cząstek, świnie preferują kukurydzę. Gdy wielkość ziarna kukurydzy zmniejszyła się z 1000 μm do 400 μm, ADFI świń zmniejszyło się, a G: F zwiększono. Gdy zwiększył się wielkość ziarna sorgo z 724 μm do 319 μm, G: F wykończeniowych świń. Jednak wydajność wzrostu świń karmionych 639 μm lub 444 μM mączki sojowej była podobna do 965 μm lub 1226 μM sojowego posiłku sojowego, co może być spowodowane niewielkim dodaniem posiłku sojowego. Dlatego korzyści przyniesione przez zmniejszenie wielkości cząstek zasilających będą odzwierciedlone tylko wtedy, gdy pasza zostanie dodana w dużej części w diecie.

Gdy wielkość ziarna kukurydzy zmniejszyła się z 865 μm do 339 μm lub od 1000 μm do 400 μm, a wielkość ziarna sorgo spadła z 724 μm do 319 μm, szybkość uboju tuszowego pigów może zostać ulepszona. Powodem analizy może być spadek wielkości ziarna, co prowadzi do zmniejszenia masy jelit. Jednak niektóre badania wykazały, że gdy wielkość ziarna pszenicy maleje z 1300 μm do 600 μm, nie ma wpływu na szybkość uboju świni świni. Można zauważyć, że różne ziarna mają różny wpływ na redukcję wielkości cząstek i potrzebne są dalsze badania.

Istnieje niewiele badań dotyczących wpływu wielkości cząstek dietetycznych na masę ciała i wydajność wzrostu prosiąt. Zmniejszenie wielkości ziarna kukurydzy z 1200 μm do 400 μm nie ma wpływu na masę ciała i utratę macior w okresie laktacji, ale zmniejsza spożycie zasilającej macior podczas laktacji i przyrost masy ssących prosiąt.