Método de determinação do tamanho de partícula de alimentação
O tamanho da partícula de alimentação refere -se à espessura das matérias -primas de alimentação, aditivos alimentares e produtos de alimentação. Atualmente, o padrão nacional relevante é o "método de peneiração de duas camadas para determinação do tamanho das partículas de moagem de alimentação" (GB/T5917.1-2008). O procedimento de teste é semelhante ao método de teste emitido pela Sociedade Americana de Engenheiros Agrícolas. De acordo com a intensidade de esmagamento da alimentação, o esmagamento pode ser dividido em dois tipos: esmagamento grosso e esmagamento fino. Geralmente, o tamanho das partículas é superior a 1000 μm para esmagamento grosseiro, e o tamanho das partículas é inferior a 600 μm para esmagamento fino.
Processo de esmagamento de alimentação
Comumente usadomoinhos de alimentaçãoInclua fábricas de martelo e fábricas de bateria. Ao usar, ele precisa ser selecionado de acordo com a produção esmagadora, o consumo de energia e o tipo de alimentação. Comparado com o moinho de martelo, o moinho de tambor tem um tamanho de partícula mais uniforme, operação mais difícil e maior custo da máquina. As usinas de martelo aumentam a perda de umidade dos grãos, são barulhentas e têm menos tamanho de partícula uniforme ao esmagar, mas o custo da instalação pode ser metade do de um moinho de tambor.
Geralmente, as fábricas de feeds instalam apenas um tipo de pulverizador,moinho de marteloou moinho de bateria. Estudos recentes mostraram que a cominuição de várias etapas pode melhorar a uniformidade do tamanho de partícula e reduzir o consumo de energia. O esmagamento em várias etapas refere-se a esmagar com um moinho de martelo e depois com um moinho de tambor. No entanto, os dados relevantes são escassos e são necessárias mais pesquisas e comparação.
Efeito do tamanho das partículas na energia e digestibilidade dos nutrientes da alimentação de cereais
Muitos estudos avaliaram o tamanho ideal das partículas dos cereais e o efeito do tamanho das partículas na digestibilidade de energia e nutrientes. A maior parte da literatura ideal de recomendação de tamanho de partícula apareceu no século XX, e acredita-se que a alimentação com um tamanho médio de partícula de 485-600 μm possa melhorar a digestibilidade da energia e os nutrientes e promover o crescimento de porcos.
Numerosos estudos mostraram que reduzir o tamanho de partícula esmagado dos grãos melhora a digestibilidade da energia. Diminuir o tamanho do grão de trigo de 920 μm para 580 μm pode aumentar o ATTD do amido, mas não tem efeito no valor ATTD da GE. Os porcos GE, DM e CP alimentados com dieta de cevada de 400μm foram maiores que os da dieta de 700μm. Quando o tamanho das partículas do milho diminuiu de 500μm para 332μm, a taxa de degradação do fosforado de fitato também foi aumentada. Quando o tamanho do grão do milho diminuiu de 1200 μm para 400 μm, o ATTD de DM, N e GE aumentou 5 %, 7 % e 7 %, respectivamente, e o tipo de moedor pode ter um impacto na digestibilidade de energia e nutrientes. Quando o tamanho do grão do milho diminuiu de 865 μm para 339 μm, aumentou o ATTD de amido, GE, ME e DE níveis, mas não teve efeito na digestibilidade intestinal total de P e no SID de AA. Quando o tamanho do grão do milho diminuiu de 1500μm para 641μm, o ATTD de DM, N e Ge pode ser aumentado. Os níveis ATT e ME de DM, GE em porcos alimentados com DDGs 308 μM foram maiores do que os de porcos DDGs de 818 μm, mas o tamanho das partículas não teve efeito no ATTD de N e P. Esses dados mostram que o ATTD de DM, N e GE pode ser melhorado quando o tamanho do milho é reduzido por 500 μm. Em geral, o tamanho das partículas dos DDGs de milho ou milho não afeta a digestibilidade do fósforo. Reduzir o tamanho da partícula esmagadora da alimentação do feijão também pode melhorar a digestibilidade da energia. Quando o tamanho das partículas de tremoço diminuiu de 1304 μm para 567 μm, ATTD de GE e CP e SID de AA também aumentaram linearmente. Da mesma forma, reduzir o tamanho das partículas das ervilhas também pode aumentar a digestibilidade do amido e da energia. Quando o tamanho das partículas do farelo de soja diminuiu de 949 μm para 185 μm, isso não teve efeito no SID médio de energia, AA essencial e não essencial, mas aumentou linearmente o SID de isoleucina, metionina, fenilalanina e valina. Os autores sugeriram o farelo de soja de 600 μm para AA ideal, digestibilidade energética. Na maioria das experiências, a redução do tamanho das partículas pode aumentar os níveis de DE e ME, que podem estar relacionados à melhoria da digestibilidade do amido. Para dietas com baixo teor de amido e alto teor de fibras, reduzindo o tamanho das partículas da dieta aumenta os níveis de DE e ME, que podem estar relacionados à redução da viscosidade da digesta e melhorando a digestibilidade das substâncias de energia.
Efeito do tamanho da partícula de alimentação na patogênese da úlcera gástrica em porcos
O estômago de porco é dividido em regiões glandulares e não glandulares. A área não glandular é uma área de alta incidência de úlcera gástrica, porque a mucosa gástrica na área glandular tem um efeito protetor. A redução do tamanho das partículas de alimentação é uma das causas da úlcera gástrica, e o tipo de produção, a densidade de produção e o tipo de alojamento também podem causar úlcera gástrica em porcos. Por exemplo, a redução do tamanho do grão de milho de 1200 μm para 400 μm e de 865 μm para 339 μm pode levar a um aumento na incidência de úlcera gástrica em porcos. A incidência de úlcera gástrica em porcos alimentados com pellets de 400 μm de tamanho de grão de milho foi maior que a do pó com o mesmo tamanho de grão. O uso de pellets resultou em um aumento da incidência de úlceras gástricas em porcos. Supondo que os porcos desenvolvessem sintomas da úlcera gástrica 7 dias após o recebimento de pellets finos e, em seguida, alimentando grânulos grossos por 7 dias também aliviaram os sintomas da úlcera gástrica. Os porcos são suscetíveis à infecção por helicobacter após ulceração gástrica. Comparado com a alimentação grossa e a alimentação em pó, a secreção de cloreto no estômago aumentou quando os porcos eram alimentados com dietas ou pellets finamente triturados. O aumento do cloreto também promoverá a proliferação de Helicobacter, resultando em uma diminuição do pH no estômago. Efeitos do tamanho da partícula de alimentação no crescimento e desempenho da produção de porcos
Efeitos do tamanho da partícula de alimentação no crescimento e desempenho da produção de porcos
A redução do tamanho do grão pode aumentar a área de ação das enzimas digestivas e melhorar a digestibilidade de energia e nutrientes. No entanto, esse aumento na digestibilidade não se traduz em melhor desempenho de crescimento, pois os porcos aumentarão sua ingestão de alimentação para compensar a falta de digestibilidade e, finalmente, obter a energia de que precisam. É relatado na literatura que o tamanho ideal das partículas do trigo nas rações de leitões desmamados e porcos engordando é de 600 μm e 1300 μm, respectivamente.
Quando o tamanho do grão do trigo diminuiu de 1200 μm para 980μm, a ingestão de alimentação pode ser aumentada, mas a eficiência da alimentação não teve efeito. Da mesma forma, quando o tamanho do grão do trigo diminuiu de 1300 μm para 600 μm, a eficiência da alimentação de 93-114 kg de porcos de engano poderia ser melhorada, mas não teve efeito em porcos de engorda de 67-93 kg. Para cada redução de 100 μm no tamanho do grão de milho, o G: F de porcos em crescimento aumentou 1,3%. Quando o tamanho do grão de milho diminuiu de 800 μm para 400 μm, o G: F de porcos aumentou 7%. Grãos diferentes têm diferentes efeitos de redução do tamanho das partículas, como milho ou sorgo com o mesmo tamanho de partícula e a mesma faixa de redução de tamanho de partícula, os porcos preferem milho. Quando o tamanho do grão do milho diminuiu de 1000μm para 400μm, o ADFI de porcos foi reduzido e G: F foi aumentado. Quando o tamanho do grão de sorgo diminuiu de 724 μm para 319 μm, G: F de porcos acabados também aumentou. No entanto, o desempenho de crescimento de porcos alimentados com o farelo de soja de 639 μm ou 444 μm foi semelhante ao de refeições de soja de 965 μm ou 1226 μm, o que pode ser devido à pequena adição de farinha de soja. Portanto, os benefícios trazidos pela redução do tamanho das partículas de alimentação só serão refletidos quando a alimentação for adicionada em uma grande proporção na dieta.
Quando o tamanho do grão do milho diminuiu de 865 μm para 339 μm ou de 1000 μm para 400 μm, e o tamanho do grão de sorgo diminuiu de 724 μm para 319 μm, a taxa de abate de carcaça de porcos de engate pode ser melhorada. O motivo da análise pode ser a diminuição do tamanho do grão, levando à diminuição do peso do intestino. No entanto, alguns estudos descobriram que, quando o tamanho do grão do trigo diminui de 1300 μm para 600 μm, isso não afeta a taxa de abate de porcos engordantes. Pode -se observar que diferentes grãos têm efeitos diferentes na redução do tamanho das partículas e são necessárias mais pesquisas.
Existem poucos estudos sobre o efeito do tamanho das partículas na dieta no peso corporal da SOW e no desempenho do crescimento de leitões. Diminuir o tamanho do grão de milho de 1200 μm para 400 μm não tem efeito no peso corporal e na perda de back gord de porcas de lactação, mas reduz a ingestão de alimentação das porcas durante a lactação e o ganho de peso de leitões de sucção.