පුවත්

පශු සම්පත් හා කුකුළු මස්, ජලජීවී වගා කර්මාන්තය, ජලජීවී වගා කර්මාන්තය, ජලජීවී වගා කර්මාන්ත ප්රවර්ධනය හා යෙදීම සමඟ පෝෂ්ය සූත්රයේ සහ කලාපීය වෙනස්කම් වල ද්විත්ව නිසා, පරිශීලකයින්ට පෙති පෝෂණය සඳහා විවිධ අවශ්යතා ඇත. සෑම ආහාර නිෂ්පාදකයින්ටම හොඳ පෙත්තක ගුණාත්මකභාවය සහ එය නිපදවන පෙති පෝෂණය සඳහා වැඩිම පෙල්ලේට් කාර්යක්ෂමතාව අවශ්ය වේ. විවිධ ආහාර සූත්ර නිසා, මෙම පෙති සංග්රහ එබූ විට මුද්දක් තෝරා ගැනීම ද වෙනස් වේ. ද්රව්ය, සිදුරු විෂ්කම්භය, සිදුරු හැඩය, දර්ශන අනුපාතය සහ ආරම්භක අනුපාතය තෝරා ගැනීමෙන් පරාමිතීන් ප්රධාන වශයෙන් පිළිබිඹු වේ. රින්ග් ඩයි පරාමිතීන් තෝරා ගැනීම රසායනික සංයුතිය හා ආහාර සූත්රය සෑදෙන විවිධ අමුද්රව්යවල රසායනික සංයුතිය සහ භෞතික ගුණාංග අනුව තීරණය කළ යුතුය. අමුද්රව්යවල රසායනික සංයුතියට ප්රධාන වශයෙන් ප්රෝටීන්, පිෂ් ch ය, මේද, සෙලියුලෝස්, ආදියෙහි භෞතික ගුණාංග යනාදිය ඇතුළත් වේ. අමුද්රව්යවල භෞතික ගුණාංග යනාදිය ප්රධාන වශයෙන් අංශු ප්රමාණය, තෙතමනය, ධාරිතාව ආදිය ඇතුළත් වේ.

පශු සම්පත් හා කුකුළු ආහාර ප්රධාන වශයෙන් තිරිඟු සහ බඩ ඉරිඟු අඩංගු වන අතර ඉහළ පිෂ් clow අන්තර්ගතය සහ අඩු තන්තු අන්තර්ගතය ඇත. එය ඉහළ පිෂ් ch ය පෝෂණයකි. මෙම වර්ගයේ සංග්රහනය සඳහා, පිෂ් ch ය සම්පුර්ණයෙන්ම ජෙලටැටෙටියුකරණය කර ඉහළ උෂ්ණත්ව හා සැකසුම් තත්වයන් සපුරාලීම සහතික කළ යුතුය. වළල්ලේ thickness ණකම සාමාන්යයෙන් thick න වන අතර පරාසය පුළුල් වන ආකාරයෙන් පරාසය පුළුල් වන අතර, දර්ශන අනුපාතය සාමාන්යයෙන් 1: 8-1: 10 අතර වේ. බ්රොයිලර් කුකුළන් සහ තාරාවන් යනු ඉහළ මේද අන්තර්ගතය, පහසු කැටිති සහ 1:13 අතර සාපේක්ෂව විශාල වශයෙන් හා විෂ්කම්භයක් සහිත අධි ශක්ති සංග්රහයකි.

ජලජ ආහාර සඳහා ප්රධාන වශයෙන් මාළු ආහාර, ඉස්සන් පෝෂණය, මෘදු-සෙබර්ල් කැස්බෑ ආහාර ආදිය ඉහළ බොරතෙල් ෆාර්ල් අන්තර්ගතයක් ඇතුළත් වන අතර ඉහළ ප්රෝටීන් පෝෂණයට අයත් වේ. ජලජ ද්රව්ය ජලයේ අංශු වල දිගු කාලීන ස්ථායිතාවයක් අවශ්ය වන අතර, ස්ථාවර විෂ්කම්භය සහ පිළිවෙලට ඇති ප්රමාණයට අනුව, සිහින් අංශු ප්රමාණය හා ඉහළ මට්ටමේ ඉදෙමින් පවතින අතර, පූර්ව ඉදුණු සහ පශ්චාත් ඉදුණු ක්රියාවලි භාවිතා කරයි. මාළු ආහාර සඳහා භාවිතා කරන වළල්ලේ විෂ්කම්භය සාමාන්යයෙන් 1.5-3.5 අතර, සහ දර්ශන අනුපාත පරාසය සාමාන්යයෙන් 1: 10-1: 12 අතර වේ. ඉස්සන් පෝෂණය සඳහා භාවිතා කරන වළල්ලේ විවරය පරාසය 1.5-2.5 අතර, දිග සිට විෂ්කම්භය අනුපාත 1: 11-1: 20 අතර වේ. දිග සිට විෂ්කම්භය අනුපාතයේ අනුපාතයේ නිශ්චිත පරාමිතීන් තෝරා ගනු ලැබේ, සූත්රය සහ පරිශීලකයින්ගේ අවශ්යතා වල පෝෂණ දර්ශකයන්ට අනුව එය තීරණය කළ යුතුය. ඒ අතරම, මිය ගිය කුහර හැඩයේ සැලසුම ශක්තිය ක්රියාත්මක කිරීමේ කොන්දේසිය යටතේ පියවරෙන් පියවර කුහර භාවිතා නොකරයි.

සංයුක්ත පොහොර සූත්රය ප්රධාන වශයෙන් අකාබනික පොහොර, කාබනික පොහොර හා ඛනිජ වලින් සමන්විත වේ. යූරියා වැනි සංයුක්ත පොහොර වල අකාබනික පොහොර වළල්ලේ විඛාදනයට වඩා විඛාදනය වන අතර, ඛනිජ ලවණ මළ මූහකව හා වළල්ලේ බලය මිය යයි, සහ නිස්සාරණ බලය සාපේක්ෂව ඉහළ ය. ලොකු. සංයුක්ත පොහොර මුද්දේ සිදුරේ සිදුරේ විෂ්කම්භය සාමාන්යයෙන් විශාල වන අතර, විශාල ඇඳුම් සංගුණකය. පොහොර බැක්ටීරියා අඩංගු වන අතර උෂ්ණත්වය අංශක 50-60 නොඉක්මවිය යුතුය, එසේ නොවුවහොත් බැක්ටීරියා විනාශ කිරීම පහසුය. එමනිසා, සංයුක්ත පොහොරට අඩු කැටිති උෂ්ණත්වයක් අවශ්ය වන අතර සාමාන්යයෙන් වළල්ලේ බිත්ති thickness ණකම සාපේක්ෂව සිහින් ය. වළල්ලේ සිදුර මත ඇති පොහොර දරුණු ඇඳුම් හා කඳුළු සලන්න, සිදුරෙහි අවශ්යතා, සිදුරේ විෂ්කම්භය පිළිබඳ අවශ්යතා දැඩි නොවේ. සාමාන්යයෙන්, පීඩන රෝලර් අතර පරතරය සකස් කළ නොහැකි විට මුද්ද මියයෑමේ වළල්ල සීරීමට ලක් වේ. එම නිසා, පියවර කුහරයේ දිග භාවිතා කරනුයේ දර්ශන අනුපාතය සහතික කිරීම සඳහා සහ මුද්දෙහි අවසාන සේවා ජීවිතය වැඩිදියුණු කිරීම සඳහා ය.

හොප් හි බොරතෙල් තන්තු වල අන්තර්ගතය ඉහළ මට්ටමක පවතින අතර, ඊට ආසන්න වශයෙන් උෂ්ණත්වය සාමාන්යයෙන් අංශක 50 ට නොඉක්මවන අතර, සාමාන්යයෙන් 1: 5 පමණ වන අතර, සාමාන්යයෙන් 1: 5 පමණ වන අතර, සාමාන්යයෙන් 1: 5 පමණ වන අතර, සාමාන්යයෙන් 1: 5 පමණ වන අතර, අංශු විෂ්කම්භය අතර 5-6 පමණ විශාල වේ.

ක්රිසන්තමියම්, රටකජු ෂෙල් වෙඩි, කපුලයි ආහාර විශාල ප්රමාණයක් බොරතෙල් තන්තු අඩංගු වන අතර, බොරතෙල් ෆයිබර් අන්තර්ගතය 20% ට වඩා අඩුය, තෙල් අන්තර්ගතය අඩුයි, කෘතියේ ක්රියාකාරිත්වය දුප්පත් වන අතර, කැටිති ක්රියාකාරිත්වය දුර්වල වන අතර, කැටිති වල ක්රියාකාරිත්වය දුර්වල වේ. අඩු, සාමාන්යයෙන් එය සෑදීමට අපහසුය, සාමාන්යයෙන් අංශු විෂ්කම්භය සාපේක්ෂව විශාල වන අතර සාමාන්යයෙන් 6-8 අතර, සහ දර්ශන අනුපාතය සාමාන්යයෙන් 1: 4-1: 6 පමණ වේ. මෙම වර්ගයේ සංග්රහයේ කුඩා තොග ity නත්වයක් සහ ඩයි කුහරයේ විශාල විෂ්කම්භයක් ඇති අතර, ඩයි කුහරයේ පිටත කවය කැටිති වලට පෙර මුද්රා තැබීම සඳහා ටේප් භාවිතා කළ යුතුය.

විවිධ ද්රව්යවල කැටි ගැසීම සඳහා, ප්රවීණව අනුගමනය කළ නොහැක. ද්රව්යවල කැටි ගැසීම් සහ එක් එක් ආහාර නිෂ්පාදකයාගේ නිශ්චිත ලක්ෂණ අනුව නිවැරදි මුද්ද ඇති පරාමිතීන් සහ මෙහෙයුම් තත්වයන් තෝරා ගැනීම අවශ්ය වේ. දේශීය තත්වයන්ට අනුවර්තනය වීමෙන් පමණක් උසස් තත්ත්වයේ ආහාර නිපදවිය හැකිය.

අසාමාන්ය අංශු වල විශ්ලේෂණය සහ වැඩිදියුණු කිරීමේ ක්රමය ඇති කරන්න

පෝෂණය නිපදවීමේදී ආහාර නිෂ්පාදන ඒකක බොහෝ විට අසාමාන්ය පෙති ඇති අතර, පෙති වල පෙනුම හා අභ්යන්තර ගුණාත්මක භාවයට බලපාන අතර එමඟින් ආහාර කර්මාන්ත ශාලාවේ විකුණුම් හා කීර්තියට බලපායි. පහත දැක්වෙන්නේ බොහෝ විට ආහාර මිල්ස් සහ යෝජිත වැඩිදියුණු කිරීමේ ක්රම ලැයිස්තුවක් වන අසාමාන්ය අංශු සඳහා හේතු ලැයිස්තුවකි: