Metóda určenia veľkosti častíc
Veľkosť častíc kŕmenia sa vzťahuje na hrúbku kŕmnych surovín, prídavných prísad a kŕmnych výrobkov. V súčasnosti je príslušným vnútroštátnym štandardom „dvojvrstvová metóda preosievania sita na stanovenie veľkosti mletia častíc podávania“ (GB/T5917.1-2008). Testovací postup je podobný testovacej metóde vydanej Americkou spoločnosťou poľnohospodárskych inžinierov. Podľa drviacej intenzity krmiva je možné drvenie rozdeliť na dva typy: hrubé drvenie a jemné drvenie. Veľkosť častíc je vo všeobecnosti väčšia ako 1 000 μm na hrubé drvenie a veľkosť častíc je menšia ako 600 μm na jemné drvenie.
Proces drvenia
Bežne používanékŕmne mlynyZahrňte kladivové mlyny a bubnové mlyny. Pri použití je potrebné vybrať podľa drvenia výstupu, spotreby energie a typu krmiva. V porovnaní s kladivovým mlynom má mlyn na bubny rovnomernejšiu veľkosť častíc, zložitejšiu prevádzku a vyššie náklady na stroj. Kladivové mlyny zvyšujú stratu vlhkosti zŕn, sú hlučné a pri drvení majú menej jednotnej veľkosti častíc, ale náklady na inštaláciu môžu byť polovicou bubnového mlyna.
Všeobecne platí, že feed mlyny nainštalujú iba jeden typ kapaly,kladivoalebo bubnový mlyn. Nedávne štúdie ukázali, že viacstupňové nariadenie môže zlepšiť uniformitu veľkosti častíc a znížiť spotrebu energie. Viacstupňové drvenie sa týka drvenia s kladivovým mlynom a potom s bubnom. Relevantné údaje sú však vzácne a je potrebný ďalší výskum a porovnanie.
Vplyv veľkosti častíc na energiu a stráviteľnosť živín v krmive obilnín
Mnoho štúdií vyhodnotilo optimálnu veľkosť častíc obilnín a vplyv veľkosti častíc na stráviteľnosť energie a živín. Väčšina optimálnej literatúry o veľkosti častíc sa objavila v 20. storočí a predpokladá sa, že krmivo s priemernou veľkosťou častíc 485-600 μm môže zlepšiť stráviteľnosť energie a živín a podporovať rast ošípaných.
Početné štúdie ukázali, že zníženie rozdrvenej veľkosti častíc zŕn zlepšuje stráviteľnosť energie. Zníženie veľkosti zŕn pšenice z 920 μm na 580 μm môže zvýšiť ATTD škrobu, ale nemá žiadny vplyv na hodnotu ATTD GE. ATTD GE, DM a CP ošípaných kŕmených 400 μm jačmennej strave boli vyššie ako strava 700 μm. Keď sa veľkosť častíc kukurice znížila z 500 μm na 332 μm, zvýšila sa aj rýchlosť degradácie fosforu fytátu. Keď sa veľkosť zŕn kukurice znížila z 1200 μm na 400 μm, ATTD DM, N a GE sa zvýšila o 5 %, 7 % a 7 % a typ brúsky môže mať vplyv na stráviteľnosť energie a živín. Keď veľkosť zŕn kukurice klesla z 865 μm na 339 μm, zvýšila sa to hladiny škrobu, GE, ME a DE, ale nemalo žiadny vplyv na celkovú stráviteľnosť črevnej P a SID AA. Keď sa veľkosť zŕn kukurice znížila z 1500 μm na 641 μm, mohlo by sa zvýšiť ATTD DM, N a GE. Hladiny ATTD a ME DM, GE u ošípaných kŕmených 308 μM DDG boli vyššie ako v úrovniach ošípaných 818 μM DDGS, ale veľkosť častíc nemala žiadny vplyv na ATTD N a P. Tieto údaje ukazujú, že ATTD DM, N a GE sa môže zlepšiť, keď sa veľkosť zŕn kukurice znížilo o 500 μM. Všeobecne platí, že veľkosť častíc kukurice alebo kukurice DDG nemá žiadny vplyv na stráviteľnosť fosforu. Zníženie veľkosti drviacich častíc prívodu fazule môže tiež zlepšiť stráviteľnosť energie. Keď sa veľkosť častíc lupínu znížila zo 1304 μm na 567 μm, lineárne sa zvýšila aj ATTD GE a CP a SID AA AA. Podobne zníženie veľkosti častíc červeného hrášku môže tiež zvýšiť stráviteľnosť škrobu a energie. Keď sa veľkosť častíc sójového jedla znížila z 949 μm na 185 μm, nemala žiadny vplyv na priemernú SID energie, esenciálnu a nepodstatnú AA, ale lineárne zvýšila SID izoleucínu, metionínu, fenylalanínu a valínu. Autori navrhli 600 μm sójové jedlo pre optimálnu AA, stráviteľnosť energie. Vo väčšine experimentov môže zníženie veľkosti častíc zvýšiť hladiny DE a ME, čo môže súvisieť so zlepšením stráviteľnosti škrobu. Pre diéty s nízkym obsahom škrobu a vysokým obsahom vlákniny sa znižuje veľkosť častíc diéty DE a ME hladiny, čo môže súvisieť so znížením viskozity Digesta a zlepšením stráviteľnosti energetických látok.
Účinok veľkosti častíc krmiva na patogenézu žalúdočného vredu u ošípaných
žalúdok ošípaných je rozdelený do žľazových a neglandských oblastí. Neľalárna oblasť je plochou vysokej incidencie žalúdočného vredu, pretože žalúdočná sliznica v žľazovej oblasti má ochranný účinok. Zníženie veľkosti častíc krmiva je jednou z príčin žalúdočného vredu a typ výroby, hustota výroby a typ bývania môžu tiež spôsobiť žalúdočný vred u ošípaných. Napríklad zníženie veľkosti zŕn kukuričného zŕn z 1200 μm na 400 μm a od 865 um do 339 μm môže viesť k zvýšeniu výskytu žalúdočného vredu u ošípaných. Výskyt žalúdočného vredu u ošípaných napájaných peletami s veľkosťou 400 μm kukuričného zŕn bol vyšší ako výskyt prášku s rovnakou veľkosťou zŕn. Použitie peliet viedlo k zvýšenému výskytu žalúdočných vredov u ošípaných. Za predpokladu, že ošípané sa vyvinuli príznaky žalúdočného vredu 7 dní po prijatí jemných peliet, potom kŕmenie hrubých peliet na 7 dní tiež zmiernilo príznaky žalúdočného vredu. Ošípané sú citlivé na infekciu Helicobacter po ulcerácii žalúdka. V porovnaní s hrubým krmivom a práškovým krmivom sa sekrécia chloridu v žalúdku zvýšila, keď sa ošípané kŕmili jemne rozdrvené diéty alebo pelety. Zvýšenie chloridu bude tiež podporovať proliferáciu Helicobacter, čo vedie k poklesu pH v žalúdku. Účinky veľkosti častíc krmiva na rast a produkciu výkonu ošípaných
Účinky veľkosti častíc krmiva na rast a produkciu výkonu ošípaných
Zníženie veľkosti zŕn môže zvýšiť akčnú plochu tráviacich enzýmov a zlepšiť stráviteľnosť energie a živín. Toto zvýšenie stráviteľnosti sa však nepremieta do zlepšenej výkonnosti rastu, pretože ošípané zvýšia príjem krmiva, aby sa kompenzovalo nedostatok stráviteľnosti a nakoniec získala energiu, ktorú potrebujú. V literatúre sa uvádza, že optimálna veľkosť častíc pšenice v odstavených prasiatkoch a výkrmových ošípaných je 600 μm a 1300 μm.
Keď sa veľkosť pšenice zrna znížila z 1200 μm na 980 μm, mohol sa zvýšiť príjem krmiva, ale účinnosť krmiva nemala žiadny účinok. Podobne, keď sa veľkosť pšenice zrna znížila z 1300 μm na 600 μm, mohla by sa zlepšiť účinnosť krmív 93-114 kg výkrmových ošípaných, ale nemala žiadny účinok na 67-93 kg výkrmových ošípaných. Za každé 100 μm zníženie veľkosti zŕn kukurice sa G: F rastúcich ošípaných zvýšilo o 1,3%. Keď sa veľkosť zŕn kukuričného zrna znížila z 800 μm na 400 μm, g: f ošípaných sa zvýšila o 7%. Rôzne zrná majú rôzne účinky redukcie veľkosti častíc, ako je kukurica alebo cirok s rovnakou veľkosťou častíc a rovnaký rozsah redukcie veľkosti častíc, ošípané uprednostňujú kukuricu. Keď sa veľkosť zŕn kukurice znížila z 1 000 μm na 400 μm, ADFI ošípaných sa znížila a G: F sa zvýšila. Keď sa veľkosť zŕn ciroku znížila zo 724 μm na 319 μm, zvýšila sa aj g: f povrchových ošípaných. Rastová výkonnosť ošípaných kŕmených 639 μm alebo 444 μm sójového jedla bola však podobná ako pri sójovom jedle 965 μm alebo 1226 μm, čo môže byť spôsobené malým pridaním sójového jedla. Preto sa výhody, ktoré prinesie veľkosť veľkosti častíc kŕmenia, odrážajú iba vtedy, keď sa krmivo pridá do veľkého podielu v strave.
Keď sa veľkosť zŕn kukurice znížila z 865 μm na 339 μm alebo z 1 000 um do 400 μm a veľkosť ciroku zŕn ciroku sa znížila zo 724 μm na 319 μm, mohla by sa zlepšiť rýchlosť zabíjania jatočných telom. Dôvodom analýzy môže byť zníženie veľkosti zŕn, čo vedie k zníženiu hmotnosti čreva. Niektoré štúdie však zistili, že keď veľkosť pšenice zrna klesá z 1300 μm na 600 μm, nemá žiadny vplyv na mieru zabíjania výkrmových ošípaných. Je zrejmé, že rôzne zrná majú rôzne účinky na zníženie veľkosti častíc a je potrebný ďalší výskum.
Existuje len málo štúdií o vplyve veľkosti častíc výživy na telesnú hmotnosť a výkonu prasiatka. Zníženie veľkosti zŕn kukuričného zŕn z 1200 μm na 400 μm nemá žiadny vplyv na telesnú hmotnosť a stratu backtu v laktačných prasniciach, ale znižuje príjmy prasníc počas laktácie a prírastok hmotnosti piglet.