Theo Liên đoàn Công nghiệp Thực phẩm Quốc tế (IFIF), sản lượng thực phẩm hỗn hợp hàng năm trên toàn cầu ước tính đạt hơn một tỷ tấn và doanh thu toàn cầu hàng năm của sản xuất thực phẩm thương mại ước tính hơn 400 tỷ USD (394 tỷ euro).
Các nhà sản xuất thức ăn chăn nuôi không thể chịu được thời gian ngừng hoạt động ngoài dự kiến hoặc năng suất bị mất để theo kịp nhu cầu ngày càng tăng. Ở cấp độ nhà máy, điều này có nghĩa là cả thiết bị và quy trình đều phải ổn định để đáp ứng nhu cầu trong khi vẫn duy trì lợi nhuận tốt.
Dễ dàng tự động hóa là quan trọng
Trình độ chuyên môn đang giảm dần khi những công nhân lớn tuổi và có kinh nghiệm nghỉ hưu và không được thay thế ở mức yêu cầu. Do đó, những công nhân máy thức ăn chăn nuôi có tay nghề cao là vô giá và nhu cầu tự động hóa các quy trình theo cách trực quan và dễ dàng ngày càng tăng, từ người vận hành đến xử lý và quản lý sản xuất. Ví dụ: cách tiếp cận phi tập trung đối với tự động hóa có thể gây khó khăn cho việc giao tiếp với các hệ thống khác nhau từ các nhà cung cấp khác nhau, điều này có thể tạo ra những thách thức không cần thiết, dẫn đến thời gian ngừng hoạt động ngoài dự kiến. Tuy nhiên, các vấn đề liên quan đến khả năng cung cấp phụ tùng thay thế (máy nghiền viên, khuôn đúc vòng, máy nghiền thức ăn chăn nuôi) và khả năng dịch vụ cũng có thể dẫn đến thời gian ngừng hoạt động tốn kém.
Điều này có thể dễ dàng tránh được bằng cách hợp tác với nhà cung cấp giải pháp doanh nghiệp. Bởi vì doanh nghiệp làm việc với một nguồn chuyên môn duy nhất về tất cả các khía cạnh của nhà máy và các quy trình liên quan cũng như các yêu cầu pháp lý liên quan. Trong nhà máy thức ăn chăn nuôi, các yếu tố như liều lượng chính xác của một số chất phụ gia, kiểm soát nhiệt độ, kiểm soát bảo quản sản phẩm và giảm chất thải thông qua quá trình rửa có thể được kiểm soát chính xác, đồng thời duy trì mức độ an toàn thức ăn cao nhất. Yêu cầu về an toàn thức ăn có thể đạt được. Giá trị dinh dưỡng. Điều này tối ưu hóa hoạt động tổng thể và cuối cùng là chi phí cho mỗi tấn sản phẩm. Để tối đa hóa lợi tức đầu tư và giảm tổng chi phí sở hữu, mỗi bước phải được điều chỉnh cho phù hợp với hoạt động riêng lẻ đồng thời đảm bảo tính minh bạch hoàn toàn của quy trình.
Ngoài ra, việc liên lạc chặt chẽ với người quản lý tài khoản chuyên dụng, kỹ sư cơ khí và quy trình đảm bảo rằng khả năng kỹ thuật và chức năng của các giải pháp tự động hóa của bạn luôn được bảo vệ. Khả năng kiểm soát hoàn toàn quy trình này đảm bảo sản phẩm có chất lượng cao nhất và bổ sung khả năng truy xuất nguồn gốc tích hợp cho các yếu tố thượng nguồn và hạ nguồn khi cần. Mọi quy trình sản xuất đều được hỗ trợ trực tuyến hoặc tại chỗ, từ đặt hàng hệ thống điều khiển đến hỗ trợ trực tiếp qua Internet.
Tối đa hóa tính sẵn sàng: mối quan tâm chính
Các giải pháp nhà máy có thể được phân loại thành mọi thứ, từ thiết bị gia công một bộ phận đến lắp đặt trên tường hoặc sân cỏ, nhưng trọng tâm là như nhau bất kể quy mô dự án. Đó là cách một hệ thống, một dây chuyền hoặc toàn bộ nhà máy cung cấp những gì cần thiết để tạo ra những tác động tích cực. Câu trả lời nằm ở cách các giải pháp được thiết kế, triển khai và tối ưu hóa để cung cấp tính khả dụng tối đa theo các thông số đã thiết lập. Năng suất là sự cân bằng giữa đầu tư và lợi nhuận, và phương án kinh doanh là cơ sở để xác định mức độ nào cần đạt được. Mọi chi tiết ảnh hưởng đến mức năng suất đều là rủi ro cho doanh nghiệp của bạn và chúng tôi thực sự khuyên bạn nên giao việc cân bằng cho các chuyên gia.
Bằng cách loại bỏ sự kết nối cần thiết giữa các nhà cung cấp với một nhà cung cấp giải pháp doanh nghiệp duy nhất, chủ doanh nghiệp có được một đối tác vừa có trách nhiệm vừa có trách nhiệm giải trình. Ví dụ: các nhà máy yêu cầu có sẵn các phụ tùng thay thế và các bộ phận bị mòn như búa Hammermill, màn chắn, máy nghiền con lăn/máy nghiền vẩy, khuôn máy nghiền viên, cuộn máy nghiền và các bộ phận của máy nghiền, v.v. Chúng phải được lấy trong thời gian ngắn nhất có thể và được lắp đặt và bảo trì bởi các chuyên gia. Nếu bạn là nhà cung cấp giải pháp nhà máy, ngay cả khi một số yếu tố yêu cầu nhà cung cấp bên thứ ba, toàn bộ quy trình có thể được thuê ngoài.
Sau đó áp dụng kiến thức này vào các lĩnh vực quan trọng như dự báo. Biết khi nào hệ thống của bạn cần bảo trì là rất quan trọng để giảm thời gian ngừng hoạt động và tăng năng suất. Ví dụ, máy nghiền viên thường hoạt động 24/7, vì vậy đây là nền tảng cho hoạt động thành công của họ. Các giải pháp hiện có trên thị trường hiện nay giám sát và tối ưu hóa hiệu suất theo thời gian thực, hướng dẫn các yếu tố như độ rung và cảnh báo người vận hành khi có sự cố tiềm ẩn để họ có thể lên lịch thời gian ngừng hoạt động phù hợp. Trong một thế giới lý tưởng, thời gian ngừng hoạt động sẽ được ghi vào sử sách, nhưng trên thực tế thì đúng như vậy. Câu hỏi là điều gì sẽ xảy ra khi điều đó xảy ra. Nếu câu trả lời không phải là "đối tác giải pháp nhà máy của chúng tôi đã giải quyết được vấn đề này", có lẽ đã đến lúc thay đổi.
